Bratkartoffel-Blumenkohl Pfanne ala Zaubergaum

alles aus einer Panne, glutenfrei, laktosefrei

Bratkartoffel-Blumenkohl Pfanne ala Zaubergaum

Bratkartoffel-Blumenkohl Pfanne ala Zaubergaum 1

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Zutaten

600 g	Kartoffel(n), festkochend
1 Kopf	Blumenkohl, frisch
4	Zwiebel(n)
8 cl	Rapsöl
1 TL	Salz
1 TL	Paprikapulver, edelsüß
	Pfeffer, aus der Mühle
1 Bund	Majoran, frisch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Rohe Kartoffeln schälen, Zwiebeln schälen, Blumenkohl putzen, kleine Rösschen abbrechen.
Kartoffeln, Zwiebeln in Scheiben schneiden. Rapsöl in eine Pfanne geben, Kartoffeln und Zwiebeln goldgelb anbraten, würzen mit Salz, Paprika, Pfeffer.
Blumenkohl hinzufügen und fertig braten bis alles bissfest gegart ist.
Als Abschluss den Majoran klein schneiden und unterheben.

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