Henglein
Rama Cremefine
| Hühnersuppe Gärtnerin
)
| 1 | Huhn, Suppenhuhn |
| 2 Pck. | Suppengemüse, tiefgekühltes |
| 200 g | Reis oder |
| 150 g | Nudeln, Hörnchennudeln |
| 1 Bund | Petersilie, glatte |
| 1 | Lorbeerblätter |
| etwas | Salz |
| Muskat, frische gerieben |
Zubereitung
Das Huhn waschen und mit Wasser bedeckt mit dem Lorbeerblatt 2 Stunden im offenen Topf köcheln, bis es weich ist. 30 Min. vor Ende der Garzeit das Gemüse dazu geben, leicht Salzen. Das Huhn heraus nehmen, die Haut entfernen und von den Knochen lösen.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Wieder in die Suppe geben, mit Salz und geriebener Muskatnuß abschmecken.
In der Zwischenzeit den Reis oder die Nudeln je nach Geschmack kochen, in die Suppe geben. Petersilie waschen hacken und über die Suppe streuen.
Resi wünscht Guten Apetit
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Wieder in die Suppe geben, mit Salz und geriebener Muskatnuß abschmecken.
In der Zwischenzeit den Reis oder die Nudeln je nach Geschmack kochen, in die Suppe geben. Petersilie waschen hacken und über die Suppe streuen.
Resi wünscht Guten Apetit
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Kommentare anderer Nutzer
experimentiererin 
sagt:
sagt: 07.12.2002 17:21
Hilfreicher Kommentar:
So ähnlich mache ich unsere Hühersuppe auch, allerdings nehme ich ein frisches Bund Suppengemüse und ein TK-Paket. Außerdem nehme ich noch zwei Gemüsebrühwürfel und würze die Suppe noch mit Pfeffer, da sie uns sonst zu lau schmeckt. Den Reis bzw. die Nudeln reiche ich immer separat, da beim Aufwärmen beides zu weich wird.
sundream2 
sagt:
sagt: 03.11.2003 11:54
Das war meine 1. selbstgemachte Hühnersuppe !! Hätte nicht gedacht, das ich sowas auch kann - super einfach und total lecker. Meine Kiddis würden sie am liebsten jeden Tag essen .......
LG
Katharina
LG
Katharina
stephan-willi1 
sagt:
sagt: 01.02.2004 15:11
Leicht zu kochen und schmeckt sehr gut
sarando
sagt:
sagt: 20.04.2004 12:05
Hallo,
ja so wie ich sie auch immer mache und wie wir sie am liebsten mögen.
Liebe Grüße
Sarando
ja so wie ich sie auch immer mache und wie wir sie am liebsten mögen.
Liebe Grüße
Sarando
Marianthi
sagt:
sagt: 20.04.2004 17:44
Ich gebe ein bißchen Olivenöl dazu, die Suppe schmeckt noch feiner.
LG Marianthi
LG Marianthi
21.04.2004 11:58
Wann kommt das Olivenöl dazu?
Interessierte grüsse,
fine
Interessierte grüsse,
fine
musenko 
sagt:
sagt: 24.04.2004 23:30
Hallo,
Wozu das Olivenöl??? Wasser verbindet sich doch nicht mit Öl, d.h. es schwimmt oben drauf.
Lg musenko
Wozu das Olivenöl??? Wasser verbindet sich doch nicht mit Öl, d.h. es schwimmt oben drauf.
Lg musenko
jezabel 
sagt:
sagt: 25.04.2004 06:16
Hallo,
so mache ich meine schon ewig, ich schneide immer alles Restgemuese hinen was ich noch so daheim habe und sie wird auch jedes Mal super gut,
LG
Jezabel
so mache ich meine schon ewig, ich schneide immer alles Restgemuese hinen was ich noch so daheim habe und sie wird auch jedes Mal super gut,
LG
Jezabel
Elly1978
sagt:
sagt: 25.04.2004 11:42
Lieblingssuppe meiner Kinder- mit Nudeln....und mit Reis bestimmt mal eine gute Abwechslung...
lg
Elly
lg
Elly
hifi
sagt:
sagt: 25.04.2004 13:03
Meine Familie liebt diese Suppe mit Eierstich. Oder wenn ich noch aus Bratwurst kleine Klöpse hinzufüge.
liebe Grüße
hifi
liebe Grüße
hifi
iflws 
sagt:
sagt: 04.06.2004 16:44
Aus Bratwurst kleine Kloepse? Wie geht denn das?
LG IFL
LG IFL
27.10.2004 19:13
Also Eierstich finde ich ok, aber Bratwurstklöpse - nee für mich nicht.
lg biggi
lg biggi
sandra_m
sagt:
sagt: 18.11.2004 09:56
Eine wirklich leckere Suppe, die sogar mein Sohn (fast 3) richtig gerne ist.
Beim nächsten Mal gibt es dann noch den Eierstich dazu.
Grüße Sandra
Beim nächsten Mal gibt es dann noch den Eierstich dazu.
Grüße Sandra
Vpollack
sagt:
sagt: 27.11.2004 11:23
Ich finde es vor allem wichtig, nach dem Herausnehmen des gar gekochten Huhnes die Brühe noch ca. 45 min. bei offenem Deckel zu reduzieren. Das bringt eine erhebliche Verbesserung des Aromas!
Außerdem ist der Geschmack ganz wesentlich abhängig von der Qualität des Huhnes bzw. Hähnchens, also möglichts frische Ware aus bekannter Herkunft verwenden.
Außerdem ist der Geschmack ganz wesentlich abhängig von der Qualität des Huhnes bzw. Hähnchens, also möglichts frische Ware aus bekannter Herkunft verwenden.
Marmor 
sagt:
sagt: 04.12.2004 15:43
Meine erste selbstgemachte Hühnersuppe! Supereinfach und total lecker! Ich habe noch ein wenig Kümmel und auch Knoblauch dazu getan! Und weil sie auch so super aussieht, machte ich ein Foto welches ich jetzt auf chefkoch.de hochgeladen habe!
kokomo
sagt:
sagt: 26.08.2006 22:04
Diese Suppe schmeckt wirklich klasse. Ich gebe normalerweise noch Eistich von 3 Eiern dazu (das Ei lasse ich nur weg, wenn die Suppe als leichte Kost bei Magen- Darm- Problemen gereicht wird) und nehme statt des Tiefkühlgemüses frisches Gemüse. Uns überzeugt das Rezept immer wieder. Vor allem bei kaltem Wetter ist die Suppe sehr lecker und auch wohltuend (zum Aufwärmen und gegen erste Anzeichen von Erkältung).
Liebe Grüße,
Kokomo
Liebe Grüße,
Kokomo
aki-kun
sagt:
sagt: 18.09.2006 17:16
So ist mir das Rezept etwas zuviel. Kann man einen Teil bedenkenlos einfrieren und be Bedarf wiederauftauen?
Leidet da der Geschmack drunter?
Dann mach ich nämlich gerne was auf Vorrat.
Aki
Leidet da der Geschmack drunter?
Dann mach ich nämlich gerne was auf Vorrat.
Aki
enja83
sagt:
sagt: 05.06.2008 12:29
Ich habe die Suppe auch geckocht und fand sie sehr lecker.
Chiquita007
sagt:
sagt: 13.11.2008 18:38
ich kann mich nur anschließen: sehr einfach und lecker :)
daffy-kocht
sagt:
sagt: 06.10.2009 15:10
Hallo Resi,
dein Rezept ist ein Super-Beitrag für alle Mütter, die hungrige "Kinder-Mäuler" satt zu machen haben. Wünschte mir, meine Mutter hätte so gekocht.
Dein Name für das Rezept klingt mir aber etwas zu hochtrabend. Ich hätte es eher Hühnersuppentopf oder Hühnereintopf benannt, denn unter Hühnersuppe stelle ich mir eher eine klare Hühnerbrühe mit einigen leckeren Einlagen vor.
Liebe Grüße
Daffy
P.S. Mach weiter so. Deine Zutatenliste zeigt, du kochst gesund und schmecken tut es mit Sicherheit auch.
dein Rezept ist ein Super-Beitrag für alle Mütter, die hungrige "Kinder-Mäuler" satt zu machen haben. Wünschte mir, meine Mutter hätte so gekocht.
Dein Name für das Rezept klingt mir aber etwas zu hochtrabend. Ich hätte es eher Hühnersuppentopf oder Hühnereintopf benannt, denn unter Hühnersuppe stelle ich mir eher eine klare Hühnerbrühe mit einigen leckeren Einlagen vor.
Liebe Grüße
Daffy
P.S. Mach weiter so. Deine Zutatenliste zeigt, du kochst gesund und schmecken tut es mit Sicherheit auch.
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