Kartoffel - Karotten - Zucchini - Brei für die ganze Familie



Zutaten für Portionen

500 g Kartoffel(n)
250 g Karotte(n)
250 g Zucchini
 etwas Butter
 etwas Milch

Zubereitung

Karotten, Karotten und Zucchini schälen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend in Wasser kochen. Je kleiner man die Sachen schnipselt, um so schneller sind sie gar. Wenn alles schön weich ist, ab in den Mixer, noch etwas Milch und Butter dazu und schön pürieren!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.06.04
Rezept-Statistiken: 20.788 (108)* gelesen
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Verfasser:

marcel0815 Tellerwäscher


Mitglied seit 23.10.2003
9 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mallae Tellerwäscher sagt:  
14.06.2004 23:04
Am besten schmeckt es noch wenn die K,K,Z- stückchen in Gemüsebrühe gekocht werden und statt Butter etwas Olivenöl hinzu gegeben wird.
Guten Hunger. J.

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cwalana Kaltmamsell sagt:  
06.07.2004 11:50
In der Küchenmaschine zubreitetes Kartoffelpüree wird leicht klebrig und zäh. Ich könnte mir vorstellen, dass das auch bei diesem Püree der Fall ist?

Ich würde in dem Fall den guten alten Kartoffelstampfer empfehlen. Lecker ist es auch, wenn der Brei noch etwas größere Gemüsestückchen enthält, also nicht ganz gestampft ist.

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petra g Smutje sagt:  
15.07.2004 17:21
werde ich auch bald mal testen

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oberfellanja Küchenjunge sagt:  
18.01.2005 17:26
Hab es mit dem Kartoffelstampfer gemacht war ok

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selinaluca Küchenjunge sagt:  
29.06.2005 17:03
Hallo,

finde den Brei auch super gut, hat wirklich allen geschmeckt.


Gruß

selinaluca

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wombelchen Küchenjunge sagt:  
15.07.2005 14:21
Ich kann dieses Rezept auch sehr empfehlen, für Babys kann eine kleine Portion ganz fein püriert werden und die Großen essen es gerne stückig

LG
Tine

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sanne23 Küchenjunge sagt:  
02.09.2005 15:25
Ich würde die Milch weg lassen, wenn das Baby noch kein Jahr alt ist. Auch wenn es so wenig ist.

Ansonsten werd ich das heute mal so nachkochen.

LG sanne

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