| Mon Cherie - Torte
)
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 400 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 120 g | Mandel(n), gemahlen |
| 100 g | Schokolade, geraspelte |
| 200 g | Konfekt (Mon Cherie) |
| 2 cl | Likör (Kirschlikör) |
| 3 Becher | Sahne |
| 3 Beutel | Sahnesteif |
Zubereitung
Butter schaumig rühren. Abwechselnd Eier und Zucker hinzufügen. Gesiebtes Mehl und Backpulver unterrühren. Mandeln und geraspelte Schokolade unterrühren.
Mon Cherie im Wasserbad schmelzen und unter den Teig rühren. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und ca. 60 min, bei 180 Grad, backen. Erkalten lassen und 1x durchschneiden. Mit Kirschlikör beträufeln.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und 1 Gläschen Kirschlikör unterrühren. Den Boden damit füllen. Oberteil drauf und Sahne außen garnieren.
Dann wechselweise auf jeden Tupfer Sahne 1 Kirsche und 1 Mon Cherie legen. Meistens nehme ich auch 4 Becher Sahne - dann hab ich mehr Sahne zum Dekorieren.
Mon Cherie im Wasserbad schmelzen und unter den Teig rühren. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und ca. 60 min, bei 180 Grad, backen. Erkalten lassen und 1x durchschneiden. Mit Kirschlikör beträufeln.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und 1 Gläschen Kirschlikör unterrühren. Den Boden damit füllen. Oberteil drauf und Sahne außen garnieren.
Dann wechselweise auf jeden Tupfer Sahne 1 Kirsche und 1 Mon Cherie legen. Meistens nehme ich auch 4 Becher Sahne - dann hab ich mehr Sahne zum Dekorieren.
Kommentare anderer Nutzer
stellakrisba 
sagt:
sagt: 07.06.2004 11:48
Ich bin der Anfänger schlechthin, habe die 3-Tages- Torte und eine Schwarzwälder Kirschtorte (beide von hier, tolle Rezepte!) ausprobiert und beide waren ein Erfolg. Das hier wird garantiert meine nächste Torte. Hört sich sehr lecker an!
LG Stella
LG Stella
miroferra
sagt:
sagt: 21.08.2004 15:28
Hallo!
Sehr leckere Torte!!
Probiert doch auch mal die Alkoholfreie Variante ,die ist entstanden in einer Sommerpause als es keine Mon Cheries gab!
Einfach die alk.freien Pralines von Sarotti oder Milka und zur Unterstützung des Aromas backflüssige Hilfe Schwarzwälderkirsch.
Sozusagen anstatt des Kirschwassers.Mit Alkohol ist es sicher unschlagbar,aber für Kinder ist das ganze ohne Alkohol besser.
lg Yvonne
Sehr leckere Torte!!
Probiert doch auch mal die Alkoholfreie Variante ,die ist entstanden in einer Sommerpause als es keine Mon Cheries gab!
Einfach die alk.freien Pralines von Sarotti oder Milka und zur Unterstützung des Aromas backflüssige Hilfe Schwarzwälderkirsch.
Sozusagen anstatt des Kirschwassers.Mit Alkohol ist es sicher unschlagbar,aber für Kinder ist das ganze ohne Alkohol besser.
lg Yvonne
04.11.2004 17:56
Wir bald ausprobiert...nachdem ich vor ein paar Tagen meine ersten selbstgemachten Spätzle gemacht habe! :-)
Raymondo 
sagt:
sagt: 16.12.2004 08:56
schmeckt bestimmt lecker, wird ausprobiert.............
Bellgarten
sagt:
sagt: 04.01.2005 20:05
Das schmeckt sicher lecker.
da wir beide um Weihnachten Geburtstag haben ist im Moment genug Vorrat vorhanden.
bellgarten
da wir beide um Weihnachten Geburtstag haben ist im Moment genug Vorrat vorhanden.
bellgarten
kathei
sagt:
sagt: 19.05.2005 20:00
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Torte ausprobiert und muss einfach sagen: SUPERLECKER!! :)
wirklich ein tolles Rezept!!! Danke!
wirklich ein tolles Rezept!!! Danke!
anwomo 
sagt:
sagt: 25.12.2006 21:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe die Torte heute für die Familie gebacken. Sie waren alle total begeistert und haben alles aufgegessen. Ich habe allerdings auch 4 Becher Sahne verwendet - die braucht man auch unbedingt - und noch ein Glas Schattenmorellen untergehoben. Die Schattenmorellen einerseits im Teig, als auch nachher in dem Zwischenbelag. Dies machte die Sache noch ein wenig saftiger und fruchtiger.
Werde die Torte sicherlich nochmal backen - habe mich sonst immer auf Backmischungen spezialisiert- das wird sich jetzt ändern.
Absolut zu empfehlen, aber ich denke, die oben genannte Variante ist zu trocken, deshalb- mischt noch ein Glas Kirschen unter..................
Gruß und noch fröhliche Weihnachten
anwomo
habe die Torte heute für die Familie gebacken. Sie waren alle total begeistert und haben alles aufgegessen. Ich habe allerdings auch 4 Becher Sahne verwendet - die braucht man auch unbedingt - und noch ein Glas Schattenmorellen untergehoben. Die Schattenmorellen einerseits im Teig, als auch nachher in dem Zwischenbelag. Dies machte die Sache noch ein wenig saftiger und fruchtiger.
Werde die Torte sicherlich nochmal backen - habe mich sonst immer auf Backmischungen spezialisiert- das wird sich jetzt ändern.
Absolut zu empfehlen, aber ich denke, die oben genannte Variante ist zu trocken, deshalb- mischt noch ein Glas Kirschen unter..................
Gruß und noch fröhliche Weihnachten
anwomo
moonlight86
sagt:
sagt: 03.01.2011 08:09
wow wie gut dass ich heute dieses rezept entdeckt habe. meine mama hat demnächst geburtstag und liebt mon-cherie über alles. die wird auf jeden fall gebacken und bilder folgen dann auch :) klingt sehr sehr lecker!!!
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