Käsekuchen ohne Boden



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Zutaten für Portionen

250 g Butter
250 g Zucker
Eigelb
750 g Quark
1 Prise Salz
125 g Grieß
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
Eiweiß

Zubereitung

Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Butter und das Eigelb schaumig rühren. Den Grieß mit dem Backpulver und dem Vanillepuddingpulver vermischen und dann unter den Teig rühren. Den Quark unterheben. Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen und auch vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in die Backform füllen und ca. 1Std. bei 175°C goldgelb backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und evtl. noch mit Puderzucker betreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.06.04
Rezept-Statistiken: 14.061 (12)* gelesen
29 (0)* gespeichert
313 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Fregel Tellerwäscher


Mitglied seit 30.10.2003
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

frannie Suppenkoch sagt:  
04.06.2004 12:25
Ist gespeichert und wird ganz sicher getestet...

LG Frannie

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ybag Smutje sagt:  
04.06.2004 22:59
Das ist die ideale Lösung für mich...ich liiiiebe Käsekuchen, aber ich hasse Backen. Dieses Rezept klingt unkompliziert...danke, das müsste ich hinkriegen.

gaby

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Molli771  Kartoffelschäler sagt:  
05.06.2004 01:02
Ist das richtige für mich zum ausprobieren. Esse sehr gern Käsekuchen. Hört sich auch sehr einfach an.
Molli

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Fritzi2 Tellerwäscher sagt:  
29.03.2005 18:54
Ich hab das Rezept heute ausprobiert!
Der Kuchen schmeckt uns wirklich gut aber er ist schon sehr fettig!
Ich werd beim nächsten Mal probieren ob es auch mit weniger Butter geht. Auf jeden Fall geht er superschnell!

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bross  Sternekoch sagt:  
13.03.2011 16:27
Der Käsekuchen hat uns sehr gut geschmeckt!

Habe noch ein Apfel-Würfelchen und Zimt in den Quark gegeben.

Vielen Dank für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!

LG!
bross

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