Henglein
Rama Cremefine
| Nougattaler
)
| 100 g | Butter |
| 250 g | Nougat |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Kuvertüre, weiße |
Zubereitung
Butter und Nougat cremig rühren. Das Ei unterrühren. Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz unterkneten. Den Teig in vier Rollen mit ca. 2,5 cm Durchmesser formen und 2 Std. kalt stellen.
Dann Scheiben von 1/2 cm dicke schneiden und die dann 8-10 Minuten bei 170°C backen. Anschließend zur Hälfte in flüssige Kuvertüre tauchen.
Dann Scheiben von 1/2 cm dicke schneiden und die dann 8-10 Minuten bei 170°C backen. Anschließend zur Hälfte in flüssige Kuvertüre tauchen.
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Kommentare anderer Nutzer
KäferSandra 
sagt:
sagt: 03.01.2005 23:19
Ich hab die Taler noch zur Hälfte in Nussglasur getaucht......oberlecker!!!!!!
LG Sandra
LG Sandra
pegasus1919 
sagt:
sagt: 18.10.2005 17:38
Hallo,
ich habe die Taler mit Weißer-, Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre überzogen. Alle ein Gedicht.
Für das Foto mußte ich einen Teil erst retten, sonst wäre nichts mehr zum fotografieren da gewesen.
Supper lecker, auch für mich, die nicht so auf Nougat steht.
LG
Pegasus1919
ich habe die Taler mit Weißer-, Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre überzogen. Alle ein Gedicht.
Für das Foto mußte ich einen Teil erst retten, sonst wäre nichts mehr zum fotografieren da gewesen.
Supper lecker, auch für mich, die nicht so auf Nougat steht.
LG
Pegasus1919
MietzekatzeW37 
sagt:
sagt: 30.10.2005 13:18
Superleckeres Rezept. Wollte eigentlich ein Bild machen, aber Göttergatte war schneller wie ich. Danke für diese tolle Rezept, wird bald wieder gemacht. Vielleicht klappts dann auch mit dem Bild.
naschkatze65 
sagt:
sagt: 29.11.2005 06:50
Hilfreicher Kommentar:
Die Nougattaler sind wirklich sehr lecker.
Da ich mit dem backen nicht lange warten wollte, habe ich den Teig direkt und ohne kalt stellen verarbeitet. Ich habe kleine Kugeln geformt (ca. 60 Stück), diese aufs Backblech gelegt und mit einer Gabel flach gedrückt. Das hat wunderbar geklappt und fix geht es auch.
Ich werde die Taler sicher noch oft backen, nicht nur zur Weihnachtszeit. Göga hat mich bereits gerügt, weil es nur so wenig waren :-))
LG und danke für das tolle Rezept
naschkatze
Da ich mit dem backen nicht lange warten wollte, habe ich den Teig direkt und ohne kalt stellen verarbeitet. Ich habe kleine Kugeln geformt (ca. 60 Stück), diese aufs Backblech gelegt und mit einer Gabel flach gedrückt. Das hat wunderbar geklappt und fix geht es auch.
Ich werde die Taler sicher noch oft backen, nicht nur zur Weihnachtszeit. Göga hat mich bereits gerügt, weil es nur so wenig waren :-))
LG und danke für das tolle Rezept
naschkatze
Estrellaks
sagt:
sagt: 03.12.2005 13:53
Einfach himmlisch! Die gehen schneller weg, als man gucken kann. Zum Glück sind die auch fast so schnell und einfach gemacht.
Habe auch verschiedene Kouvertüre genommen. Vor Weihnachten muss ich sicher nochmal Nachschub backen...
Habe auch verschiedene Kouvertüre genommen. Vor Weihnachten muss ich sicher nochmal Nachschub backen...
laguiole
sagt:
sagt: 05.12.2005 23:01
Hilfreicher Kommentar:
Hi Fregel,
dein Rezept ist wirklich gut!!!
Die Anweisung: Butter und Nougat cremig rühren hört sich einfacher als es ist.
Butter und Nougat im Wasserbad schmelzen erleichtert die Arbeit enorm.
Ich habe die vorgeschlagene Dicke von 5mm unterschritten und dennoch - bei exakter Temperatur von 170 °C - 12 Minuten Backzeit gebraucht.
salut, laguiole
dein Rezept ist wirklich gut!!!
Die Anweisung: Butter und Nougat cremig rühren hört sich einfacher als es ist.
Butter und Nougat im Wasserbad schmelzen erleichtert die Arbeit enorm.
Ich habe die vorgeschlagene Dicke von 5mm unterschritten und dennoch - bei exakter Temperatur von 170 °C - 12 Minuten Backzeit gebraucht.
salut, laguiole
magicsylvi
sagt:
sagt: 11.12.2005 21:39
Mir haben die Nougattaler nicht so gut geschmeckt. Werde das nächste Mal ein bisschen variieren und Espressopulver zufügen und die Backzeit etwas verändern.
LG
Sylvia
LG
Sylvia
magicsylvi
sagt:
sagt: 13.12.2005 21:57
Uupss, da war ich wohl vorgestern etwas voreilig. Meine Männer lieben die Nougattaler und ich soll sie auf jeden Fall genau so wieder machen ... naja, die Geschmäcker sind halt verschieden. :-)
LG
Sylvia
LG
Sylvia
Visalya 
sagt:
sagt: 18.12.2005 11:10
Mir ging es genauso wie Sylvia. Ich konnte es kaum erwarten, die Taler zu probieren, und als es dann so weit war, war ich nur mäßig angetan. Irgendwie waren sie mir zu süß (Ja, ich weiß, ich hab mich auch gewundert). Aber damit stand ich ganz schön allein da. Freund, seine Arbeitskollegen und Schwiegereltern in Spe waren hellauf begeistert, das heisst, ich muss die Taler wohl oder übel vor Weihnachten noch mindestens zweimal backen - dabei ist es nicht mal mehr ne Woche hin. Aber das Rezept ist wirklich super, wenn ich so viele Menschen damit glücklich machen kann ;-) Danke!
Tiikeri
sagt:
sagt: 22.12.2005 11:45
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept! Ich liebe Nougat und musste es deshalb natürlich gleich ausprobieren - superlecker! Der Stammplatz in meiner Rezeptesammlung ist schon reserviert.
marabelle
sagt:
sagt: 12.07.2006 14:22
Ich habe die Taler für eine Freundin (sie liebt Nougat!) zum Geburtstag gemacht.
Mir persönlich waren sie mit der Kuvertüre zwar etwas zu süß, aber alle anderen waren absolut begeistert davon.
Danke!
Mir persönlich waren sie mit der Kuvertüre zwar etwas zu süß, aber alle anderen waren absolut begeistert davon.
Danke!
24.11.2006 22:16
Hallo,
sehr lecker!! Ich habe nur immer Probleme, weiße Schoki zu schmelzen.. habe dann einfach einen Klacks auf jeden Keksn gegeben. Dem Geschmack schadet's nicht. Sind wirklich sehr lecker!!!
Julia
sehr lecker!! Ich habe nur immer Probleme, weiße Schoki zu schmelzen.. habe dann einfach einen Klacks auf jeden Keksn gegeben. Dem Geschmack schadet's nicht. Sind wirklich sehr lecker!!!
Julia
butterfly1403 
sagt:
sagt: 06.11.2008 10:01
Super Rezept, schnell und einfach gemacht. Mein Mann ist begeistert, er liebt Nougat.
Werd die Plätzchen bestimmt noch öfter machen.
Danke für das tolle Rezept.
Werd die Plätzchen bestimmt noch öfter machen.
Danke für das tolle Rezept.
Tina05 
sagt:
sagt: 23.12.2008 20:58
Super-Schnell-Einfach lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Fotos habe ich schon hochgeladen!!!!!!!!
Schöne Weihnachten wünscht Christina
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Fotos habe ich schon hochgeladen!!!!!!!!
Schöne Weihnachten wünscht Christina
milu4488
sagt:
sagt: 27.11.2009 10:51
Hallo Fregel,
vielen Dank für Dein Rezept. Am besten gefällt mir, dass es schnell zuzubereiten und von der Anzahl der Plätzchen sehr ergiebig ist. Der Tip von laguiole ist sehr hilfreich, das Nougat habe ich ebenfalls vorher schmelzen lassen.
LG milu4488
vielen Dank für Dein Rezept. Am besten gefällt mir, dass es schnell zuzubereiten und von der Anzahl der Plätzchen sehr ergiebig ist. Der Tip von laguiole ist sehr hilfreich, das Nougat habe ich ebenfalls vorher schmelzen lassen.
LG milu4488
Laudia
sagt:
sagt: 06.12.2010 15:21
Hallo,
wir lieben diese Nougattaler allerdings mache ich sie sehr klein und verziert wird mit Vollmilchschokolade und Zuckerperlen in Gold und Silber.......So sind die kleine "Schätze" mit einen Haps im Mund *grins*
Bild kommt hoffentlich bald...
LG Laudia
wir lieben diese Nougattaler allerdings mache ich sie sehr klein und verziert wird mit Vollmilchschokolade und Zuckerperlen in Gold und Silber.......So sind die kleine "Schätze" mit einen Haps im Mund *grins*
Bild kommt hoffentlich bald...
LG Laudia
VanillaCherry
sagt:
sagt: 30.10.2011 20:18
Seeehr lecker! Hab die Taler heute ausprobiert, allerdings den Gabeltrick zum Formen angewandt: Also Kugeln gerollt und mit einer Gabel plattgedrückt. Anschließend hab ich sie einfach mit Puderzucker bestreut. Schmecken genauso gut wie sie duften! :-)
19.11.2011 21:25
Hallo!
Der Teig lässt sich sehr gut verarbeiten. Ich hatte drei Rollen - und insgesamt etwa 80 Kekse rausbekommen (3 Bleche).
Da es keine weiße Kuvertüre gab, hab ich dunkle genommen. Da sie für Kinder sind - hab ich noch ein paar bunte Liebesperlen auf die Schokolade gestreut.
Foto folgt - als Dank fürs Rezept.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Der Teig lässt sich sehr gut verarbeiten. Ich hatte drei Rollen - und insgesamt etwa 80 Kekse rausbekommen (3 Bleche).
Da es keine weiße Kuvertüre gab, hab ich dunkle genommen. Da sie für Kinder sind - hab ich noch ein paar bunte Liebesperlen auf die Schokolade gestreut.
Foto folgt - als Dank fürs Rezept.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Eiskimo
sagt:
sagt: 10.12.2011 21:21
Hallo,
für Nugatliebhaber das Muss. Einfach in der Herstellung und super Geschmack.
LG Eiskimo
für Nugatliebhaber das Muss. Einfach in der Herstellung und super Geschmack.
LG Eiskimo
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