Omas Zimtschnecken

ohne Hefe, schnelle und leichte Zubereitung

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Zutaten

200 g	Quark
65 g	Zucker
1	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
¹/₂ Pck.	Backpulver
6 EL	Öl
6 EL	Milch
350 g	Mehl
n. B.	Zimtpulver zum Bestreuen
n. B.	Zucker zum Bestreuen
n. B.	Rosinen, evtl.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Aus den oben angegebenen Zutaten einen Teig anrühren. Bei Bedarf etwas mehr Mehl hinzugeben, wenn der Teig zu flüssig ist.

Den Teig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen, nach Belieben Zimt, Zucker oder Rosinen darauf verteilen und zusammenrollen. Schnecken abschneiden und auf das Blech legen. Bei 200°C (Umluft) ca. 15 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

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16.03.2012 09:56 Uhr

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Ein kleiner Tipp: Den Teig so "cremig" wie möglich lassen. Ist zwar etwas mehr Arbeit, daraus die Schnecken abzutrennen, aber das Ergebnis ist umso besser!

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