Hühnersuppe

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

1/2  Suppenhuhn
3 Liter Wasser
Ei(er)
1/4  Knollensellerie
Möhre(n)
1 Stange/n Porree
  Salz und Pfeffer
  Muskat
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Suppenhuhn in einem passenden Kochtopf geben und mit Wasser bedecken und ca. 2 Std. kochen lassen. Ab und zu den Schaum abschöpfen. Während der Zeit das Suppengemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Huhn aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. Das Suppengemüse in die Hühnerbrühe geben und weiter köcheln lassen. Zwischendurch immer wieder mal mit Salz abschmecken.
Wer mag, kann von dem Suppenhuhn noch einige Fleischstücke in mundgerechte Stücke schneiden und der Suppe hinzufügen. Wenn das Suppengemüse schön weich ist, die Eier mit Pfeffer und Muskat verquirlen und langsam unter Rühren in die Suppe gießen.

Kommentare anderer Nutzer


Amboss110

20.01.2013 17:22 Uhr

Hallo,

die Suppe war passend fertig, als die Kinder durchgefroren aus dem Schnee kamen ;-)
Das Ei musste ich allerdings weglassen - hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan - sehr lecker!

Danke und

liebe Grüße

Amboss110

locutus_vb

25.02.2013 17:18 Uhr

Hallo Amboss110,

schön, dass die Suppe gescheckt hat.

Wir haben immer ein halbes Suppenhuhn und das Gemüse im Vorrat, um bei Bedarf sofort handeln zu können.

LG
Locutus

idefix3281

26.12.2013 12:10 Uhr

war sehr lecker

idefix3281

21.01.2014 15:19 Uhr

schon zwei mal gemacht bisher, heute zum dritten Mal

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de