Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti Surprise
)
| 400 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Öl |
| 300 g | Möhre(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) oder 350 g tiefgefrohrenePaprika |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener | |
| 1 Dose/n | Ananas, in Stücken (Abtropfgewicht 340 g) |
| 500 g | Tomate(n), passierte |
| 175 g | Schinken, gekochter |
| Cayennepfeffer | |
| Saucenbinder, heller |
Zubereitung
Spaghetti in kochendem Salzwasser mit Öl nach Packungsanleitung bissfest garen, abgießen, auf ein Sieb geben, abtropfen lassen und warm stellen.
Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen, würfeln, beides in Öl andünsten. Die Möhren putzen, schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände erntfernen. Die Schoten waschen und in Stücke schneiden.
Die Möhrenscheiben und die Paprikastücke zu der Zwiebel - Knoblauchmischung geben, andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Ananasstücke auf ein Sieb zum Abtropfen geben, den Saft auffangen und 125ml davon zum Gemüse geben. Das Gemüse abgedeckt etwa 10 Minuten dünsten lassen. Die Ananasstücke passierte Tomaten und den gewürfelten Schinken hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen und erhitzen.
Nach belieben die Sauce mit Saucenbinder binden und zu den Spaghetti servieren.
Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen, würfeln, beides in Öl andünsten. Die Möhren putzen, schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände erntfernen. Die Schoten waschen und in Stücke schneiden.
Die Möhrenscheiben und die Paprikastücke zu der Zwiebel - Knoblauchmischung geben, andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Ananasstücke auf ein Sieb zum Abtropfen geben, den Saft auffangen und 125ml davon zum Gemüse geben. Das Gemüse abgedeckt etwa 10 Minuten dünsten lassen. Die Ananasstücke passierte Tomaten und den gewürfelten Schinken hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen und erhitzen.
Nach belieben die Sauce mit Saucenbinder binden und zu den Spaghetti servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Inselkiwi 
sagt:
sagt: 03.04.2006 06:00
Ich habe es vor einigen Tagen ausprobiert. Und es gemeinsam mit meiner Familie als sehr lecker befunden.
Ich musste zwar die Ananas von Sohni mitessen, aber das habe ich ja gerne getan.
Nur die Möhren waren bei uns nach dieser Garzeit noch zu hart.
Ich musste zwar die Ananas von Sohni mitessen, aber das habe ich ja gerne getan.
Nur die Möhren waren bei uns nach dieser Garzeit noch zu hart.
Tatab 
sagt:
sagt: 19.04.2006 22:33
Hallo!
Habe heute dieses Rezept ausprobiert und es hat uns allen sehr gut geschmeckt! mal ne echte abwechslung, wobei man die karotten und paprika bestimmt auch weglassen kann ... gibts sicherlich nochmal! Danke :-)
Liebe Grüße Tata
Habe heute dieses Rezept ausprobiert und es hat uns allen sehr gut geschmeckt! mal ne echte abwechslung, wobei man die karotten und paprika bestimmt auch weglassen kann ... gibts sicherlich nochmal! Danke :-)
Liebe Grüße Tata
Fanca 
sagt:
sagt: 13.01.2008 11:54
Hallo!
Sehr lecker dein Rezept!
Ich liebe ja sowieso die Kombi Nudeln - Ananas - Paprika und von daher war es natürlich klar das sich das Rezept mal ausprobieren muss.
Gibts jetzt öfter ;-)
Mir persönlichen passen Spaghetti allerdings nicht so gut dazu wie z.B. Penne oder Spirelli.
Aber das ist ja Ansichtssache ;-)
Übrigends auch hervorragend , wenn man die Soße mit den Nudeln vermischt und ca. 20 Minuten bei 200 Grad im Backofen stellt :-)
LG Fanca
Sehr lecker dein Rezept!
Ich liebe ja sowieso die Kombi Nudeln - Ananas - Paprika und von daher war es natürlich klar das sich das Rezept mal ausprobieren muss.
Gibts jetzt öfter ;-)
Mir persönlichen passen Spaghetti allerdings nicht so gut dazu wie z.B. Penne oder Spirelli.
Aber das ist ja Ansichtssache ;-)
Übrigends auch hervorragend , wenn man die Soße mit den Nudeln vermischt und ca. 20 Minuten bei 200 Grad im Backofen stellt :-)
LG Fanca
25.01.2008 16:08
Hilfreicher Kommentar:
Suuuuuuuuperlecker!
Ich habe allerdings die Ananas (weil ich sie nicht mag) ersatzlos gestrichen und statt dem Saft Wasser genommen. Werd ich garantiert wieder machen!
Danke für das tolle Rezept!!
Liebe GRüße
Tupper-Tiger
Ich habe allerdings die Ananas (weil ich sie nicht mag) ersatzlos gestrichen und statt dem Saft Wasser genommen. Werd ich garantiert wieder machen!
Danke für das tolle Rezept!!
Liebe GRüße
Tupper-Tiger
07.09.2008 19:24
Also wir haben dieses Gericht gestern Abend gegessen.
Anstelle Spaghetti habe ich Penne genommen ;-)
Hat meinem Freund und mir gut geschmeckt
Anstelle Spaghetti habe ich Penne genommen ;-)
Hat meinem Freund und mir gut geschmeckt
-schokopudding- 
sagt:
sagt: 26.11.2008 21:19
superlecker :)
das gabs heut mittag und das ganze kilo nudeln war in kurzer zeit weg...
das gabs heut mittag und das ganze kilo nudeln war in kurzer zeit weg...
Luna_1
sagt:
sagt: 19.10.2009 11:03
Hallöchen, habe das Rezept so wie es hier steht nachgekocht und bin begeistert. Meine Nudelfans haben alles restlos verputzt.
Vielen Dank für diese nette Anregung sie sind mir aus vollem Herzen 5 Sterne wert.
Vielen Dank für diese nette Anregung sie sind mir aus vollem Herzen 5 Sterne wert.
knubbl
sagt:
sagt: 19.10.2009 12:09
hallo,
superlecker !
wir haben dazu noch Putenbrust extras angebraten, gewürfelt und am Schluss zu der Sosse gegeben.
imerwieder gerne !
LG
Knubbl.
superlecker !
wir haben dazu noch Putenbrust extras angebraten, gewürfelt und am Schluss zu der Sosse gegeben.
imerwieder gerne !
LG
Knubbl.
sekatri
sagt:
sagt: 20.10.2009 12:15
Ich habs so gemacht wie angegeben, allerdings auch mit Penne. Alles ist geschmacklich gut aufeinander abgestimmt! Wenn eine Zutat fehlen würde wärs ein anderes Gericht.
Also: Prima Rezept! Hat allen geschmeckt und wird mit Sicherheit wiederholt....richtig lecker!!
Also: Prima Rezept! Hat allen geschmeckt und wird mit Sicherheit wiederholt....richtig lecker!!
lucypum
sagt:
sagt: 20.10.2009 12:34
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe gerade das Essen gekocht und genieße noch den Geschmack. Das ist ein sehr schnelles und leckeres Gericht. Ich habe das Essen allerdings nicht angedickt, sondern noch etwas Tomatenmark aus der Tube zugefügt und dann nur so viel Ananassaft zugegeben, dass die Konsistenz für mich in Ordnung war.
Zu den angegebenen Gewürzen habe ich noch Paprika edelsüß zugegeben.
Das Rezept ist abgespeichert und wird es öfter geben
Zu den angegebenen Gewürzen habe ich noch Paprika edelsüß zugegeben.
Das Rezept ist abgespeichert und wird es öfter geben
__LIZ__
sagt:
sagt: 22.10.2009 12:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Sosse schmeckt wirklich sehr gut. Haben uns aber gegen Nudeln und für Reis dazu entschieden.......uns gefällt diese Kombination einfach besser.........aber ob Spagetti surprise oder Reis surprise ist letztendlich wohl egal...........Hauptsache lecker und das ist es!!!!
Liz
die Sosse schmeckt wirklich sehr gut. Haben uns aber gegen Nudeln und für Reis dazu entschieden.......uns gefällt diese Kombination einfach besser.........aber ob Spagetti surprise oder Reis surprise ist letztendlich wohl egal...........Hauptsache lecker und das ist es!!!!
Liz
Milky1987
sagt:
sagt: 22.10.2009 17:54
Wirklich lecker und für mich absoluten Anti-Koch :D sehr einfach nachzukochen!
manfr 
sagt:
sagt: 23.10.2009 17:14
Hallo Kochfreunde!
Insgesamt ein gutes Rezept, das mal vorweg! - Aber ein paar Anmerkungen über Kleinigkeiten:
1. Tiefgefrorene Paprika (als Variante angegeben) werden beim Kochen immer weich und matschig.
2. Möhren und rote Paprika passen nicht so recht zusammen, da beide einen süßlichen Geschmack haben.
Mein Vorschlag: Möhren weglassen oder abdf grünePaprika mit ihrem leichten Bittergeschmack verwenden!
3. Ist denn der Unsinn mit dem Öl im Nudelkochwasser nie auszurotten?
Gruß, Manfred
Insgesamt ein gutes Rezept, das mal vorweg! - Aber ein paar Anmerkungen über Kleinigkeiten:
1. Tiefgefrorene Paprika (als Variante angegeben) werden beim Kochen immer weich und matschig.
2. Möhren und rote Paprika passen nicht so recht zusammen, da beide einen süßlichen Geschmack haben.
Mein Vorschlag: Möhren weglassen oder abdf grünePaprika mit ihrem leichten Bittergeschmack verwenden!
3. Ist denn der Unsinn mit dem Öl im Nudelkochwasser nie auszurotten?
Gruß, Manfred
29.10.2009 13:19
Hallöle,
wollte meinen Jungs mal etwas Abwechslung auf den Nudeln bieten... Im Großen und Ganzen kams ganz gut an. Ich selbst habs zu Reis gegessen und fand es durchaus annehmbar. Ich werds bei Gelegenheit nochmal mit der fleischigen Variante probieren ;-)
lg schnatti
wollte meinen Jungs mal etwas Abwechslung auf den Nudeln bieten... Im Großen und Ganzen kams ganz gut an. Ich selbst habs zu Reis gegessen und fand es durchaus annehmbar. Ich werds bei Gelegenheit nochmal mit der fleischigen Variante probieren ;-)
lg schnatti
gisa2804 
sagt:
sagt: 12.11.2009 08:52
Sehr lecker, habe Penne genommen und mit Paprika nachgewürzt.
LG Gisa
LG Gisa
SheenaRamone
sagt:
sagt: 12.11.2009 14:39
Ich fands etwas gewöhnungsbedürftig, die Sauce passt meiner Meinung nach nicht wirklich zu Spagetti. Die passierten Tomaten waren auch irgendwie fehl am Platz, so dass wir beim Abschmecken nicht wirklich entscheiden konnten, ob wir das jetzt gut finden oder nicht. haben dann ncoh Oregano und Petersilie hinzugefügt, aber richtig super war s doch nicht. Schade.
dragoz
sagt:
sagt: 30.11.2009 20:04
Ich stimme SheenaRamona zu, dass Spaghetti nicht so gut passen. Das nächste Mal werde ich eher Bandnudeln nehmen. Ein nächstes Mal wird es wahrscheinlich schon geben, weil es alles in allem ein leckeres, schnelles Rezept ist und auch gut zur Resteverwertung. Ich habe übrigens grünen Paprika genommen, das hat super gepasst.
13.01.2010 21:27
hi guys
dieses Rezept ist bei meinen Favoriten gespeichert und ich hab's wieder einmal zubereitet, dabei habe ich gemerkt, dass ich wohl vor langer Zeit bewertet, aber nicht kommentiert habe:
einfach perfekt für uns alle (inkl. "kizz", sind ja auch schon teenager..), die Ananasfraktion der Familie (alle ausser mir) schwört, das sei die zweitbeste Spaghetti Sauce :-)
c u
Mike
dieses Rezept ist bei meinen Favoriten gespeichert und ich hab's wieder einmal zubereitet, dabei habe ich gemerkt, dass ich wohl vor langer Zeit bewertet, aber nicht kommentiert habe:
einfach perfekt für uns alle (inkl. "kizz", sind ja auch schon teenager..), die Ananasfraktion der Familie (alle ausser mir) schwört, das sei die zweitbeste Spaghetti Sauce :-)
c u
Mike
62heike
sagt:
sagt: 29.01.2010 15:32
Hallo,
habe dein Rezept nachgekocht und es ist prima angekommen. Für die Reste der Sauce gab es 2 Tage später Reis als Beilage. Ich finde beides schmeckt gut dazu.
Gruß
Heike
habe dein Rezept nachgekocht und es ist prima angekommen. Für die Reste der Sauce gab es 2 Tage später Reis als Beilage. Ich finde beides schmeckt gut dazu.
Gruß
Heike
Manu1000
sagt:
sagt: 16.04.2010 17:49
Komme nun endlich mal dazu einen Kommentar abzugeben. Ich mache das Rezept heute schon zum 4. Mal genau so wie du es beschrieben hast und wir freuen uns schon darauf!
Es schmeckt wirklich lecker!
Danke für das Rezept!
Es schmeckt wirklich lecker!
Danke für das Rezept!
62heike
sagt:
sagt: 30.05.2010 20:12
Hallo,
schmeckt wirklich lecker aber ich habe es beim zweitenmal mit Reis serviert. Schmeckt uns besser so.
Gruß
62heike
schmeckt wirklich lecker aber ich habe es beim zweitenmal mit Reis serviert. Schmeckt uns besser so.
Gruß
62heike
dani_1291
sagt:
sagt: 12.08.2010 18:44
Hallo,
das rezept ist wirklich sehr gut :) haben sogar gleich 2 portionen auf einmal verputzt :D
eine kleine erweiterung haben wir aber doch gemacht:
->kräftig mit BASILIKUM gewürzt ^^,
und anstatt dem soßenbinder einfach bevor der saft hinzu kommt, mit mehl bestäubt.
ansonsten blieb alles gleich, wirklich ein spitzen-rezept, das wirds bei uns auf jeden fall öfters geben ^^,
das rezept ist wirklich sehr gut :) haben sogar gleich 2 portionen auf einmal verputzt :D
eine kleine erweiterung haben wir aber doch gemacht:
->kräftig mit BASILIKUM gewürzt ^^,
und anstatt dem soßenbinder einfach bevor der saft hinzu kommt, mit mehl bestäubt.
ansonsten blieb alles gleich, wirklich ein spitzen-rezept, das wirds bei uns auf jeden fall öfters geben ^^,
KleineBackfee90
sagt:
sagt: 27.03.2011 14:08
ein super leckeres Rezept, gibt es bei uns öfters zu essen.
liebe Grüße
liebe Grüße
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