Salat - Lasagne



Zutaten für Portionen

½ Kopf Eisbergsalat
Fleischtomate(n)
250 g Mozzarella
½ Bund Basilikum
30 g Pinienkerne
2 Beutel Fertigmischung für klare Kräuter - Salatsauce
4 EL Öl (Basilico)

Zubereitung

Eisbergsalat putzen, waschen und in große Stücke zupfen. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen.
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, Blätter abzupfen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
Salatmischung mit 6 EL Wasser und Basilico verrühren.
Abwechselnd Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben und Basilikumblättchen
aufeinander schichten. Die einzelnen Schichten mit Salatsauce beträufeln. Mit Mozzarella und Basilikumblättchen abschließen. Mit Pinienkernen bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.06.04
Rezept-Statistiken: 23.277 (381)* gelesen
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Verfasser:

Tedela Suppenkoch


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557 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

sabbel007 Kaltmamsell sagt:  
03.06.2004 07:58
Hey, tolles Rezept!!! Mal was ganz anderes. Werde ich am Wochenende gleich ausprobieren....LG...Ciao...sabbel007

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loehae Kaltmamsell sagt:  
03.06.2004 13:43
hi !
das ist ein schönes rezept zum grillen und für schöne wetter.
steht schon für das wochenende auf dem speiseplan.

mfg
lilli

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Mery Chefkoch sagt:  
21.07.2005 21:41
hallo tedela,

das ist ja eine super idee, ich danke dir, ich freu mich schon aufs zubereiten.

ciao roswita

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Tedela Suppenkoch sagt:  
22.07.2005 09:34
Hallo Mery,

freut mcih das es gefällt. Ich habe sie auch gerade wieder auf der letzten Grillparty zu besten gegeben. War wieder einfach lecker. :-)

Viele Grüße Tedela

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