Grüner Heinrich - Fonduesauce



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1 Becher saure Sahne
1 Becher Schmand
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie, krause
1 Prise Muskat
2 EL Meerrettich
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Schnittlauch und Petersilie fein hacken, mit den restlichen Zutaten verrühren. Die Gewürze können mengenmäßig verändert werden. Am Besten wird die Soße einen Tag vorher gemacht, damit sie richtig gut durchziehen kann.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.06.04
Rezept-Statistiken: 19.021 (1)* gelesen
59 (0)* gespeichert
1.341 (0)* gedruckt
12 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Rambine Tellerwäscher


Mitglied seit 24.01.2002
15 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Pewe  Sternekoch sagt:  
09.06.2004 12:37
schmeckte auch sehr gut zu gegrilltem fleisch

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Feuertüte Kartoffelschäler sagt:  
13.02.2006 02:17
Statt der sauren Sahne besser etwas Frischkäse nehmen, das macht die Sauce pfiffiger!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
gabriele1105 Hendlgriller sagt:  
30.12.2007 23:15
Hallo Rambine,

die Sauce war schön lecker und leicht. Klasse.

LG
gabriele

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ziesenhenne Tellerwäscher sagt:  
03.02.2011 23:01
Wir haben diese Sosse laut Rezept gemacht und uns hat sie sehr gut geschmeckt, leicht, frisch, lecker. Wir haben sie ám Zubereitungstag gegessen (aus Zeitmangel ;-), aber beim nächsten Mal lassen wir sie einen Tag durchziehen, dann schmeckt sie richtig superlecker! (wie wir am nächsten Tag bemerkten)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
risei  Chefkoch sagt:  
08.01.2012 12:21
Hallo,
ganz lecker! Ich habe noch ein hartgekochtes Ei dazugegeben, natuerlich fein gewuerfelt. So eine Sosse gibts schon seit meiner Kindheit zum Fondue, das ist fuer mich einfach die Leckerste. Die Variante mit Meerrettich ist fuer mich neu, aber lecker.
Vielen Dank fuers Rezept.
LG Risei

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Hummus, Tomaten Salsa & Sour Cream
Mangochutney, Limonen-Kräuterbutter & BBQ Sauce
Rezepte und Tipps rund um Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Avocados
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Einfache und superleckere Saucenvarianten
Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: