Ölkuchen à la Maria

Becherkuchen
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Zutaten

1 Becher Sauerrahm
1 Becher Zucker, Kristallzucker
Ei(er)
1 Prise Zimt
2 EL Kakaopulver
1 Becher Haselnüsse, geriebene oder Mandeln
1 Becher Mehl, glattes
1/2 Pck. Backpulver
1/2 Becher Öl, (mit Buttergeschmack)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zum Abtrieb von Sauerrahm, Zucker und Eiern rührt man Öl, Nüsse, Kakao und Zimt. Das mit Backpulver vermischte Mehl wird zuletzt daruntergerührt. Die Masse wird in einer mit Öl gefettete Kuchenform bei 170 °C ca. 40 Min. gebacken. Nach dem Auskühlen überzuckern.

Kommentare anderer Nutzer


Greta

16.02.2005 17:15 Uhr

Hallo !

Lecker auch mit Dinkelmehl und Vollrohrzucker oder Honig :-)

liebe Grüsse
Greta

cordi03

11.03.2006 23:47 Uhr

hallo barflys!!

also ich hab deinen kuchen einmal genauso wie oben angegeben gemacht und einmal abgewandelt. beide male seeeehr lecker und fix zu machen.

dieses mal hab ich statt kakao einfach übriggebliebene kokosflocken hinzugegeben und 1,5 fläschchen zitronen-aroma. auch seeehr lecker und schön saftig!!!

danke für dein klasse rezept!!

bei mir dauert es allerding ca. 50 minuten, ist wahrscheinlich aber auch ofen-abhängig :)

den gibts öfters.

lieben gruß cordula

urmelhelble

03.09.2011 02:33 Uhr

Wo gibt es Öl mit Buttergeschmack ??

lG, urmel

Barflys

14.09.2011 07:06 Uhr

Hallo,
wir haben in Österreich das Kronen-Öl mit Buttergeschmack - nimm einfach ein neutrales Öl. Da gelingt es auch.

Camera

04.01.2012 13:21 Uhr

Hallo, Barflys,

ich habe es mit Albaöl ! gemacht, das gibt es in Deutschland und es schmeckt ebenfalls nach Butter. Das kann hoch erhitzt werden.

Sehr gut gelungen. Schmeckt sehr gut.

Gruß

Caméra

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