Henglein
Rama Cremefine
| Hirtencreme
)
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 50 g | Joghurt |
| 200 g | Feta-Käse |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Bund | Petersilie und Schnittlauch |
| Paprikapulver, (edelsüß) | |
| Thymian |
Zubereitung
Den Fetakäse würfeln und mit Magerquark und Joghurt mit Mixer/Pürierstab mischen. Die Zwiebeln klein schneiden und die Petersilie und Schnittlauch waschen und fein schneiden. Die restlichen Zutaten unter die Creme rühren. Mit Paprika und Thymian kräftig würzen und abschmecken. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen ( über Nacht)
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Kommentare anderer Nutzer
m-niedermeier 
sagt:
sagt: 03.06.2004 13:17
Werde ich am WE ausprobieren. Da kommen Gäste,
Danke
Marica
Danke
Marica
loehae 
sagt:
sagt: 03.06.2004 13:48
das rezept ist prima ! ich habe statt der einzelnen kräuter 1 p. tk 8-kräuter genommen. man könnte auch basilikum verwenden.
mfg
lilli
mfg
lilli
karlschramm 
sagt:
sagt: 13.06.2004 20:17
für sowas verwende ich auch den korsischen schafskäse quark,das schmeckt auch sehr gut
rmeissner 
sagt:
sagt: 20.06.2004 23:47
Ich habe diese Creme auf die leckeren eingelegten gerösteten Paprika (von A... oder L....) gestrichen (vorher filetiert) und aufgerollt. Das ließ sich prima vorbereiten!
Schöne Grüße,
Renate
Schöne Grüße,
Renate
magictrixi
sagt:
sagt: 24.06.2004 09:35
ich nehme nur frische kräuter, alles was der garten so hergibt.
lg trixi
lg trixi
bratkartöffelchen 
sagt:
sagt: 11.09.2006 22:47
hat auf dem franzosen (weissbrot!) wirklich gut geschmeckt, hab aber noch pfeffer dazu gegeben. wird bei keiner grillfete mehr fehlen
26.05.2011 08:58
Hallo!
Ich habe deinen Hirtencreme ausprobiert und sie war sehr lecker!
Ich habe aber cremigen Feta genommen, der ist einfacher zu verarbeiten und etwas milder.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe deinen Hirtencreme ausprobiert und sie war sehr lecker!
Ich habe aber cremigen Feta genommen, der ist einfacher zu verarbeiten und etwas milder.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
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