Henglein
Rama Cremefine
| Rahmschnitzel
)
| 4 | Rind - Schnitzel |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Sauerrahm |
| 2 TL | Senf |
| Mehl, zum Wenden | |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ Liter | Brühe, klare |
| Fett, zum Anbraten |
Zubereitung
Schnitzel von beiden Seiten bemehlen und anbraten. Die Zwiebel mitbraten. Fleisch herausnehmen, mit der Suppe auffüllen und den Senf einrühren. Wenn die Suppe kocht, die Schnitzel einlegen und eine Stunde dünsten. Schnitzel rausnehmen, Sauerrahm einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
zitrone221 
sagt:
sagt: 17.11.2004 22:43
Sehr lecker,kann ich nur weiter emphelen.LG zitrone221
anju4 
sagt:
sagt: 17.10.2007 13:44
Hat uns auch sehr gut geschmeckt! Für meine Kleinen wars genau richtig. Die mögen im Moment keinen Schmick-Schmack!
lg. julia
lg. julia
Caramia
sagt:
sagt: 17.10.2007 20:28
sybilvane 
sagt:
sagt: 03.06.2009 09:51
Sehr einfach und wirklich köstlich! Toll auch zum Vorkochen! Hab es letztens für Gäste gemacht, und die haben alles leergegessen, dachten, es wäre ein sehr aufwändiges Rezept....
danke für das tolle Rezept, werde es sicher noch sehr oft machen und dann mal Bilder davon machen, wenns nicht gleich wieder weg ist ;-)
lg sybil
danke für das tolle Rezept, werde es sicher noch sehr oft machen und dann mal Bilder davon machen, wenns nicht gleich wieder weg ist ;-)
lg sybil
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