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Nudeln mit Erbsen-Schinken Sahnesauce

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Zutaten

500 g Nudeln
1 Glas Erbsen
400 ml Schlagsahne
  Pfeffer
  Salz
Paprikaschote(n)
Tomate(n)
4 Scheiben Kochschinken
  Margarine
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Nudeln in einem Topf gar kochen. In der Zwischenzeit Tomaten und Paprika klein schneiden.
Kochschinken klein schneiden und in einer Pfanne mit Margarine leicht anschwitzen. Dann das Gemüse und die Erbsen dazugeben und nochmal ca. 2-3 min. anschwitzen so dass die Tomaten und die Paprika noch knackig bleiben.

Die Nudeln abgießen und in die Pfanne geben, die Sahne dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken

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