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Möhren-Sellerie-Süppchen
Zutaten
| 400 g | Möhre(n) |
| 2 große | Kartoffel(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knollensellerie |
| 3 EL | Öl |
| 1 Liter | Wasser |
| 1/2 Becher | Creme legere |
| Salz und Pfeffer | |
| Ingwerpulver | |
| 1 EL | Dill, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 12 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Anschließend mit 1 Liter Wasser ablöschen, Salz und Pfeffer zugeben und zum Kochen bringen. Die Suppe dann ca. 12 Minuten kochen. Dann alles pürieren.
Jetzt die Suppe mit Salz, Pfeffer und Ingwer abschmecken. Creme legere unterrühren und den Dill dazugeben. Zur Suppe kann Toastbrot oder Baguette gereicht werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Lg,
Cathi
Hilfreicher Kommentar:
Hallihallo,die Suppe ist sehr, sehr lecker! Hat uns allen richtig gut geschmeckt. Allerdings hab ich kein Ingwerpulver zu Hause gehabt, dafür war zufällig grad ein frischer Ingwer da. Ich hab ihn einfach von Anfang an mitgekocht. Ach ja und Dill hatte ich auch nicht. Petersilie war aber auch lecker.
Danke fürs Rezept!
Wotanhasi
Vielen lieben Dank für deinen Kommentar und deine Bewertung! Es freut mich, dass es geschmeckt hat. :-)
Gruß,
Cathi
Ich denke, dass das auch geht! Ich persönlich mag nur den Knollensellerie lieber. :-)
Probier endlich mal aus und berichte dann, bitte.
Gruß, Cathi
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Cathi75
10.03.2012 13:36 Uhr