Nexinger Marmorkuchen
| 225 g | Butter |
| 225 g | Zucker, Feinkristallzucker |
| 225 g | Mehl |
| 3 Tropfen | Zitrone(n), (Zitronenaroma) |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Rum |
| 5 | Ei(er) |
| 2 TL | Backpulver |
| 6 EL | Schlagsahne |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 50 g | Schokolade |
| 50 g | Mandel(n), gehackte |
Zubereitung
Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Zitronenaroma, Salz, Rum und Eier zugeben. Weiterrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Mehl und Backpulver versieben und mit dem Schlagobers unterrühren. Den Teig halbieren. Kakaopulver und aufgelöste Schokolade unter eine Hälfte des Teiges, Mandeln unter die andere mischen. Den hellen Teig in eine gut gefettete Backform füllen. Den dunklen Teig darauf geben und mit einer Gabel spiralenförmig durch den hellen Teig ziehen. Bei 175 °C ca. 1 Stunde backen.
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Kommentare anderer Nutzer
claudi11
sagt:
sagt: 21.11.2004 20:22
Hab statt der aufgelösten Schokolade Nutella genommen, geht genauso! Ist mal wirklich eine andere Marmorkuchen-Kreation!Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße Claudi
Liebe Grüße Claudi
08.09.2005 22:09
Hallo!
Ich habe die Hälfte in einer 20cm Form gemacht, doch der Teig war ziemlich wenig....die normale Menge ist denke ich mal für eine 25cm Form?
Der Kuchen war lecker, nur die Mandeln drin fand ich nicht so toll-aber das ist Geschmackssache!
LG Irina
Ich habe die Hälfte in einer 20cm Form gemacht, doch der Teig war ziemlich wenig....die normale Menge ist denke ich mal für eine 25cm Form?
Der Kuchen war lecker, nur die Mandeln drin fand ich nicht so toll-aber das ist Geschmackssache!
LG Irina
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