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Kürbis-Gurken Suppe
Zutaten
| 1 | Kürbis(se) |
| 1 | Gurke(n) |
| 2 | Kartoffel(n) |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Glas | Hühnerbrühe |
| 3 EL | Suppengemüse, getrocknetes |
| 2 Beutel | Tee, (Ingwer-Orangen-Tee) |
| 2 Beutel | Tee, (Ingwer-Tee pur) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 250 ml | Wasser |
| Salz und Pfeffer, Pfeffer | |
| 1 Becher | Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Danach klein geschnittene Gurke und alle Gewürze dazugeben und gut verrühren. Mit der Hühnerbrühe ablöschen. Die Teebeutel mit 250 ml Wasser aufbrühen und den Sud ebenfalls dazugeben. Nun ca. 1/2 Stunde köcheln lassen und dann mit dem Pürierstab pürieren. Zum Schluss noch die Sahne unterrühren.
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