Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte spanische Zwiebeln
)
| 4 große | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 200 g | Hackfleisch vom Rind |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Chilisauce |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 250 ml | Fleischbrühe |
| 3 | Paprikaschote(n), grün, gelb, rot |
| 4 Scheibe/n | Käse (Toast-Scheibletten) |
| 4 Scheibe/n | Tomate(n) |
Zubereitung
Zwiebeln schälen, vorsichtig aushöhlen. Das Innere würfeln und mit dem Hackfleisch in Öl gut durchbraten. Mit Salz, Pfeffer, Chili-Sauce und Petersilie würzen, die Zwiebeln damit füllen. In eine feuerfeste Form setzen, Fleischbrühe angießen und zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 30 Minuten dünsten. Paprika in Streifen schneiden, dazugeben und noch 15 Minuten mitdünsten. Zuletzt auf jeder Zwiebel 1 Scheiblette cremig schmelzen lassen, mit Tomatenscheiben krönen.
Dazu passt sehr gut Reis und ein frischer grüner Salat.
Dazu passt sehr gut Reis und ein frischer grüner Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
suzi*1 
sagt:
sagt: 29.01.2006 20:10
Hallo,
habe dies leckere Rezept heute Mittag auf den Tisch gebracht. (Leider ohne Paprika, deine mein Anhang diese nicht mag).
Aber auch ohne Paprika hat es uns sehr gut geschmeckt.
LG
Suzi
habe dies leckere Rezept heute Mittag auf den Tisch gebracht. (Leider ohne Paprika, deine mein Anhang diese nicht mag).
Aber auch ohne Paprika hat es uns sehr gut geschmeckt.
LG
Suzi
Sala01 
sagt:
sagt: 27.12.2009 17:06
hallo,
dieses rezept war der hit auf meiner tapas party!
gruß, sala
dieses rezept war der hit auf meiner tapas party!
gruß, sala
kathuz
sagt:
sagt: 09.02.2010 15:18
Hallo, hört sich wirklich lecker an aber wo kommen die Paprika hin ?
10.02.2010 07:14
schmeckt auch sehr lecker
ansonsten alles so lassen wie in deinem rezept beschrieben
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