Zutaten

350 g Frischkäse, auch fettarmer
300 g Joghurt, 1,5% Fett
5 EL Puderzucker
3 TL Zitronensaft
1 Pck. Vanillezucker
Kekse, (Vollkornbutterkekse)
1 Becher Aufstrich, (Fruchtaufstrich), Himbeer oder Erdbeer
 evtl. Himbeeren, frische, oder Beeren nach Wahl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Frischkäse, Joghurt, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren. Die Butterkekse zerbröseln und 2/3 der Brösel in Gläser füllen. Frischkäsecreme und je einen gestrichenen Esslöffel Fruchtaufstrich abwechselnd in die Gläser schichten, anschließend 45 Min. kühlen. Die übrigen Kekskrümel kurz vorm Servieren über das Dessert geben.

Noch besser schmeckt das Ganze natürlich mit frischen Himbeeren (oder auch jede andere Sorte Beeren).