Oreo-Kaki Dessert

Zuerst die Kakifrüchte aushöhlen, dabei möglichst eine Schicht des Fruchtfleisches zum Rand hin drin lassen, da die Wand sonst beim Füllen reißen könnte.

Die beiden Oreokekshälften auseinander drehen und die weiße Creme mit einem Messer abkratzen. Die Kekshälften in einer Schüssel sammeln und dann zerbröseln, so dass verschieden große Stückchen übrig bleiben, nicht zu klein, so hat man beim Essen noch leckere knusprige Stückchen dazwischen.

Das Fruchtfleisch zusammen mit dem Honig, der weißen Oreokekscreme und dem Joghurt in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer Creme verrühren.

Erst kurz vorm Servieren die Kekskrümel unter die Joghurtcreme heben, damit sie noch knusprig sind. Creme in die Kakifrüchte füllen. Zur Dekoration eine Oreokekshälfte hineinstecken.