Kirschen - Schokoladeschnitten
| 140 g | Zucker |
| 140 g | Butter |
| 140 g | Schokolade |
| 3 | Eigelb |
| 120 g | Mehl |
| 3 | Eiweiß |
| 1 Glas | Kirschen oder Weichseln |
Zubereitung
Die Butter wird flaumig abgetrieben und mit Zucker, Dotter und erweichter Schokolade schaumig gerührt. Dann mengt man löffelweise das Mehl ein und zum Schluss den festen Schnee. Die Masse wird auf ein gefettetes, gestaubtes Blech gestrichen. Man belegt sie mit gedünsteten oder eingeweckten Kirschen und bäckt bei mäßiger Hitze ca. 40 min.
Noch warm in Schnitten schneiden.
Noch warm in Schnitten schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
09.11.2007 18:41
09.11.2007 19:01
Danke Susa für die Aufklärung.
Dann kann ich den ja mal backen.
Lg Anemone
Dann kann ich den ja mal backen.
Lg Anemone
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Die Butter wird flaumig abgetrieben???? Was soll das denn bitte heißen?
Lg Anemone
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