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Apfel-Vanille Speise
Zutaten
| 5 m.-große | Äpfel |
| 10 EL | Apfelsaft |
| 1/2 | Zitrone(n), den Saft |
| 5 EL | Zucker |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 1/2 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack zum Kochen |
| 250 ml | Milch |
| 125 g | Sahne |
| 1 TL | Zimt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Sofort in den Topf geben, damit die Äpfel nicht braun werden.
Dann aufkochen lassen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Abkühlen und Zimtstange entfernen.
Aus Milch, 2 EL Zucker und der Milch einen Pudding kochen. Mit Frischhaltefolie abdecken und auskühlen lassen.
Den Pudding glatt rühren und steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Apfelkompott in Schälchen füllen, die Vanille-Sahne darüber geben.
1 EL Zucker und Zimt mischen und das Dessert damit bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
dieses Dessert ist einfach in der Zubereitung nicht allzu mächtig
und schmeckt auch seht gut,
die Äpfel habe ich in Scheiben geschnitten und in die Sahne kam ein*Schuss* Eierlikör noch rein - lecker!
ein Bildchen ist unterwegs
liebe Grüße Mima
auch ich habe heute dieses schmackhafte Dessert ausprobiert. Es war nicht zu aufwändig und hat mir sehr gut geschmeckt.
LG Hanka
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mima53
26.02.2013 17:49 Uhr