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Strawberry Dream
Zutaten
| 250 g | Erdbeeren |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Sahnequark |
| 50 g | Kekse (Amaretti) |
| 1 EL | Zucker |
| 3 | Eiweiß, steif geschlagen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Erdbeeren mit dem Zucker in einer Schüssel zerdrücken. Mascarpone und Sahnequark darübergeben, mit dem Mixer gründlich verrühren.
Die Amaretti zerbröseln und unter die Masse mischen, zuletzt den Eischnee unterheben. Mit Amaretti und Erdbeeren verziert servieren.
Die Amaretti zerbröseln und unter die Masse mischen, zuletzt den Eischnee unterheben. Mit Amaretti und Erdbeeren verziert servieren.
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