| Dänischer Sandkuchen
)
| 200 g | Mehl |
| 200 g | Margarine |
| 160 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
Zubereitung
Eier und Margarine miteinander verquirlen. Zucker langsam dazugeben und schließlich das Mehl unterrühren. Mindestens 3 min. auf höchster Stufe mixen, dann in eine gefettete Kastenform füllen. 1 Stunde bei 160 C backen.
Kommentare anderer Nutzer
natsl 
sagt:
sagt: 24.08.2004 12:01
Super schnell und einfach in der Zubereitung - sogar für Nicht-Bäckerinnen !!!!! .... und schmeckt.....
bender2004
sagt:
sagt: 10.09.2004 08:27
Ich bin gerade - als Anfänger - dabei, den Kuchen zu backen. Ich habe keine Ahnung vom Backen, aber fehlt da nicht Backpulver?
Viele Grüße aus Rostock
Jörg
Viele Grüße aus Rostock
Jörg
puzzelchen 
sagt:
sagt: 01.10.2004 09:11
Ich finde auch, Backpulver muss mit rein, sonst steigt der Kuchen doch nicht?
animalia 
sagt:
sagt: 04.11.2004 14:53
Tja, leute, da muß eben kein Backpulver rein!! Deswgen ist der Kuchen doch so saftig!! Probierts aus und laßt Euch überzeugen!!
crazyLady01010
sagt:
sagt: 14.11.2004 08:09
Hilfreicher Kommentar:
Liebe animalia
Ich habe gestern Deinen Sandkuchen ausprobiert und mußte leider feststellen, das er nur 10 cm hoch gekommen ist.
Da ich sehr viel backe, kann ich nur sagen, da ist ein Fehler im Rezept. Nimm weniger Mehl, und ersetze das durch Speisestärke, 1/2 Päckchen Backpulver dazu, und Du wirst Dich wundern, wie schön locker und auch saftig der Kuchen ist.
Ansonsten ein einfach zu backener Sandkuchen, gerade auch für Backanfänger geeignet. Ich werde ihn in der abgewandelten Form der Hauswirtschafts Lehrerin meiner Tochter geben. Denn das kriegen die Mädels und Jungs auch hin.
Lg crazylady01010
Ich habe gestern Deinen Sandkuchen ausprobiert und mußte leider feststellen, das er nur 10 cm hoch gekommen ist.
Da ich sehr viel backe, kann ich nur sagen, da ist ein Fehler im Rezept. Nimm weniger Mehl, und ersetze das durch Speisestärke, 1/2 Päckchen Backpulver dazu, und Du wirst Dich wundern, wie schön locker und auch saftig der Kuchen ist.
Ansonsten ein einfach zu backener Sandkuchen, gerade auch für Backanfänger geeignet. Ich werde ihn in der abgewandelten Form der Hauswirtschafts Lehrerin meiner Tochter geben. Denn das kriegen die Mädels und Jungs auch hin.
Lg crazylady01010
urmelhelble
sagt:
sagt: 07.08.2011 23:50
bausti
sagt:
sagt: 20.11.2004 15:16
Habe den Kuchen duch 1/2 p. Backpulver und etwa nur die Hälfte Mehl + etwas apfelsaft hinzugetan. Wurde sehr locker und vor allem schmeckte er prima.
Farwell
Farwell
Camargita
sagt:
sagt: 22.11.2004 10:17
Liebe Animalia,
ich habe ebenfalls Dein Rezept am Wochenende ausprobiert - im Original. Sehr einfach zu machen und sehr lecker. Der Kuchen geht auch wunderbar auf. Ich glaube, es fehlt nur die Größenangabe für die Kuchenform. Welche verwendest Du? Ich habe eine kleinere Kastenform genommen und der Kuchen wurde wunderbar. Vielen Dank!
ich habe ebenfalls Dein Rezept am Wochenende ausprobiert - im Original. Sehr einfach zu machen und sehr lecker. Der Kuchen geht auch wunderbar auf. Ich glaube, es fehlt nur die Größenangabe für die Kuchenform. Welche verwendest Du? Ich habe eine kleinere Kastenform genommen und der Kuchen wurde wunderbar. Vielen Dank!
animalia
sagt:
sagt: 21.04.2005 08:15
Das Rezept stimmt so wie es ist. Das ist ja eben der Clou, daß kein Backpulver rein muß!
In diesem Sinne
animalia
In diesem Sinne
animalia
kristine1 
sagt:
sagt: 09.10.2005 14:38
kann man den Kuchen auch mit Ei-Ersatz backen? mein Sohn ist allergisch auf Hühnereiweiß
lg Kristine
lg Kristine
21.02.2006 14:06
hallo,
ich habe diesen kuchen letzte woche gebacken. er ist zwar etwas hochgekommen, aber er war nach ner stunde backen innen nochimmer klinschig.
hat aber trotzdem nicht schlecht geschmeckt. ich werde ihn nochmal backen, dann aber mit ca ner 1/2 tüte backpulver. ich werd nich so schnell aufgeben .. :o)
lvg janine
ich habe diesen kuchen letzte woche gebacken. er ist zwar etwas hochgekommen, aber er war nach ner stunde backen innen nochimmer klinschig.
hat aber trotzdem nicht schlecht geschmeckt. ich werde ihn nochmal backen, dann aber mit ca ner 1/2 tüte backpulver. ich werd nich so schnell aufgeben .. :o)
lvg janine
hundebaby
sagt:
sagt: 16.03.2006 11:24
hallo!
kann es sein das mit der backzeit was nicht stimmt? ich habe den kuchen genau nach anleitung gebacken - und die is ja nun echt einfach - und der kuchen war nach angegebener zeit genauso, wie als
ich ihn in den ofen gestellt habe. nach 1 std habe ich die temperatur dann auf 220 grad hochgedreht und fast noch ne stunde gebacken - da war er dann gerade mal durch, hätte ruhig noch 10 min gekonnt...
ansonsten ist der dänische sandkuchen echt lecker - hab mich aber echt über die backzeit geärgert :(
kann es sein das mit der backzeit was nicht stimmt? ich habe den kuchen genau nach anleitung gebacken - und die is ja nun echt einfach - und der kuchen war nach angegebener zeit genauso, wie als
ich ihn in den ofen gestellt habe. nach 1 std habe ich die temperatur dann auf 220 grad hochgedreht und fast noch ne stunde gebacken - da war er dann gerade mal durch, hätte ruhig noch 10 min gekonnt...
ansonsten ist der dänische sandkuchen echt lecker - hab mich aber echt über die backzeit geärgert :(
hundebaby
sagt:
sagt: 16.03.2006 11:28
hab mir gerade die anderen kommentare mal durchgelesen... also backpulver braucht er wirklich nicht und er schmeckt lecker - nur die backzeit!!!
kristine1
sagt:
sagt: 15.06.2006 14:52
geht nicht hoch, nach 1,5h aus dem Ofen genommen, auskühlen lassen, angeschnitten und auf direktem Wege in den Müll, weil immer noch total feucht...Schade um die Zutaten
silke97
sagt:
sagt: 09.07.2006 11:08
Also ich habe es ausprobiert und er ist wirklich klasse. Lecker und supersaftig.
Launimausi
sagt:
sagt: 23.07.2006 13:53
liebe animaila, du bist mit deinem kommentaren immer sehr scharf! ich würds schön finden, wenn du deinen ton etwas zügelst. also ich habe deinen kuchen zweimal gebacken, einmal mit backpulver einmal ohne. er ist beide male ziemlich gleich hoch gegangen und es hat beides gut geschmeckt!
Dessi1
sagt:
sagt: 15.05.2007 18:28
Hi! Habe das Rezept minimal abgewandelt und der Kuchen kam gut an bei meinen Freunden. Einfach 2 Teelöffel Backpulver dazu (auch wenn ich weiß, dass es auch ohne geht) und 2 Fläschchen Rum-Aroma. Damit duftete der Kuchen supi und der Geschmack war auch prima!
Danke für das Rezept! Hab sehr lange nach einem suchen müssen mit nur 3 Eiern, die ich aufbrauchen musste.
Gruß, Dessi1
Danke für das Rezept! Hab sehr lange nach einem suchen müssen mit nur 3 Eiern, die ich aufbrauchen musste.
Gruß, Dessi1
Rest 
sagt:
sagt: 31.05.2007 07:30
Hallo,
so schnell nebenher kann man diesen Kuchen backen ,
habe mich genau an die Rezeptvorgabe gehalten und das Ergebnis was super und der
Kuchen sehr locker und schmeckte ganz toll
Grüsse Renate
so schnell nebenher kann man diesen Kuchen backen ,
habe mich genau an die Rezeptvorgabe gehalten und das Ergebnis was super und der
Kuchen sehr locker und schmeckte ganz toll
Grüsse Renate
27.10.2007 11:58
Hm...160°C Umluft oder Ober-/Unterhitze??? Kann manchmal -je nach Backofenhersteller- sehr entscheidend sein...
animalia
sagt:
sagt: 17.05.2009 18:01
Kleine Kastenform, Ober- und Unterhitze, eine Stunde.
Keine Ahnung, was der eine oder andere hier falsch gemacht hat. Mir gelingt der immer.
Gruß
animalia
Keine Ahnung, was der eine oder andere hier falsch gemacht hat. Mir gelingt der immer.
Gruß
animalia
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