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Indische Hähnchenspieße mit Mangodip
Zutaten
| 3 | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Msp. | Kreuzkümmel |
| 2 EL | Öl |
| 1 TL | Kurkuma |
| Salz | |
| Chilipulver | |
| 4 EL | Joghurt |
| 1 | Mango(s) |
| 1 EL | Mangochutney |
| 1 Pck. | Papadams, Natur |
| Öl, zum Ausbacken |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mango schälen und würfeln. Fleisch- und Mangowürfel auf Spieße stecken.
Joghurt mit Mangochutney und 1/2 TL Kurkuma verrühren. Papadams in Öl ausbacken, dazu servieren.
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