Anna-Kartoffeln

Kartoffelgratin ohne Sahne

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Zutaten

600 g	Kartoffel(n), festkochende
50 g	Butter
	Salz und Pfeffer,

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Kartoffeln putzen und mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden. Dachziegelartig in eine gebutterte, flache Auflaufform legen. Salzen und pfeffern. Butterflöckchen obenauf und im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 50 Minuten garen.

Dieses Gratin eignet sich hervorragend zu Steaks und allem Kurzgebratenem. Da wo die Kartoffelscheiben übereinander liegen, sind sie schön weich und an den Rändern schön knusprig.

Kommentare anderer Nutzer

AnneKrause

04.05.2012 20:21 Uhr

Hi :)
Die kartoffeln haben mir sehr gut geschmeckt.
Ich habe aber noch ein paar Möhrenstücke auf den boden vom auflauf getan damit die kartoffeln nicht so eintönig sind.

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turtlelucy

12.07.2012 14:33 Uhr

Uns hat das Essen sehr gut geschmeckt! Allerdings waren die Kartoffeln schon nach 25 Minuten gar, trotz mehrerer Schichten. Also unbedingt den Backofen im Auge behalten!
LG

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schnittchen-fee

15.10.2012 21:25 Uhr

Hallo zusammen,

wer die Kartoffeln was herzhafter mag, kann zwischen die Schichten angebratene Schinken- und Zwiebelwürfel und geriebenen Käse streuen und mitbacken lassen.
LG

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schaech001

15.05.2013 18:11 Uhr

Hallo,
heute habe ich die Anna-Kartoffeln ausprobiert. Für nur eine Portion nahm ich 200g Kartoffeln, die ich schön dünn mit dem Gurkenhobel gehobelt habe. Nach 30 Minuten waren sie fertig.
Sehr lecker....dazu gab es Leberwurst-Pfännle und Sauerkraut.

Liebe Grüße
Christine

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