Cheeseburger

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Zutaten

4 Blätter	Salat (Kopf-)
2	Tomate(n)
2	Zwiebel(n)
50 g	Salat (Gurken-), dänischer
500 g	Hackfleisch, vom Rind
1	Ei(er)
	Salz
	Pfeffer
2 EL	Öl
4	Brötchen (Hamburger-)
2 EL	Tomatenketchup
2 EL	Mayonnaise (Salat-)
4 Scheibe/n	Schmelzkäse für Cheeseburger

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Salat und Tomaten waschen und abtropfen lassen. Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, eine Zwiebel fein würfeln und die andere in dünne Ringe schneiden. Gurkenscheiben abtropfen lassen.

Hackfleisch, Zwiebelwürfel und Ei verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. 4 flache Hacksteaks formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von jeder Seite ca. 2 Minuten braten.

Inzwischen Brötchen durchschneiden und die unteren Hälften mit Salat, Gurke, Tomaten und Zwiebel belegen. Ketchup und Mayonnaise darauf verteilen. Käsescheibletten auf die heißen Hacksteaks legen und auf die Brötchen legen. Mit den oberen Brötchenhälften bedecken und sofort servieren.

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