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Finis Likör aus Orange, Mango und Granatapfel
mit Wodka
Zutaten
| 1 | Orange(n) |
| 1 | Mango(s) |
| 1 | Granatapfel |
| 120 g | Kandiszucker, braun |
| 700 ml | Wodka |
| 1 | Vanilleschote(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst die Früchte vorbereiten. Die Orange filetieren (den Saft auffangen und dazugeben), die Mango halbieren, vom Stein schneiden und das Fruchtfleisch auslöffeln und die Granatapfelkerne auslösen (Vorsicht: bei mir hat's sehr gespritzt!).
Mit Kandiszucker, Wodka und einer aufgeschlitzten Vanilleschote in ein Ansetzgefäß geben und 3 - 4 Monate Geduld haben (anfangs wöchentlich schwenken, damit sich der Kandis besser auflöst).
Nach dem Abfiltern gerne noch 2 Monate Ruhezeit gönnen, er wird nur besser.
Mit Kandiszucker, Wodka und einer aufgeschlitzten Vanilleschote in ein Ansetzgefäß geben und 3 - 4 Monate Geduld haben (anfangs wöchentlich schwenken, damit sich der Kandis besser auflöst).
Nach dem Abfiltern gerne noch 2 Monate Ruhezeit gönnen, er wird nur besser.
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