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Finis Quittenlikör I

mit Rum

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Zutaten

250 ml Saft (Quitten-)
250 ml Rum, weiß
150 g Kandiszucker, weiß
Vanilleschote(n)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in ein Ansetzglas geben und mindestens 6 Monate ziehen lassen.
Danach abfiltern und erneut 6 Monate Ruhezeit gönnen.

Kommentare anderer Nutzer


vetti

14.10.2012 08:36 Uhr

hallo fini!
Mich würde interessieren, ob du 40%igen, 54%igen oder Strohrum (80%) für dieses Rezept nimmst?
LG

fini123

14.10.2012 12:23 Uhr

Hallo vetti,
ich habe Bacardi genommen, der hat 37,5%
Mehr als 40 würde ich für diesen Ansatz auch nicht nehmen, da der Quittensaft ja ein ganz feines Aroma hat.

LG, Fini

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