Spaghetti mit Tomaten - Thunfischsauce

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400 g	Nudeln (Spaghetti)
2 Dose/n	Thunfisch, im eigenen Saft
1 Dose/n	Tomate(n), gehackte
1	Zwiebel(n)
2 Zehe/n	Knoblauch
10	Oliven, entsteinte schwarze
2 EL	Tomatenmark
	Petersilie, gehackte
	Salz und Pfeffer
	Parmesan, frisch geriebener
	Oregano
	Basilikum

Zubereitung

Spaghetti in Salzwasser mit Olivenöl "al dente" kochen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Knoblauch würfeln und in Olivenöl anbraten. Tomatenmark kurz anrösten, Pizzatomaten zugeben und ca. 100 ml Wasser zugeben. Mit den Gewürzen würzen und ein paar Minuten bei offenem Deckel köcheln lassen. Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke "zerpflücken". Oliven in Ringe schneiden und zusammen mit dem Thunfisch zur Soße geben und heiß werden lassen. Nochmals abschmecken, Petersilie unterrühren und über die Spaghetti geben.
Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.05.04
Rezept-Statistiken:	29.670 (15)* gelesen 247 (0)* gespeichert 1.671 (0)* gedruckt 34 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Lollipop

Mitglied seit 02.06.2002
1.279 Beiträge (ø0,35/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

suzi*1

sagt:

08.12.2004 20:01

Einfach, schnell, schmackhaft !!!
Danke
Suzi

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michus

sagt:

03.01.2005 15:05

Wer Kapern mag..., paßt super dazu.
Tipp: Thunfisch in ÖL nehmen, der hat mehr Eigengeschmack, am besten der Gute aus Sizilien!

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leoundzoe

sagt:

22.08.2005 20:22

Köstlich, schnell und genial, da man die Zutaten meist alle zu Hause hat!!!

Da ich eine große Dose Thunfisch hatte, habe ich die Sauce noch mit passierten Tomaten verlängert und mit einem Schuß Sahne verfeinert. Da wir's gerne etwas schärfer mögen, kamen ein paar Chilischoten und mein "Arrabiata"- Gewürz (gibt's nur auf dem Markt) zum Einsatz....lecker!!!

leoundzoe

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canimselcan

sagt:

02.10.2005 19:20

wow, das war ja lecker! habe ich gerade gemacht und es schmeckt fabelhaft. Werde ich in meine Lieblingsrezeptesammlung mit aufnehmen :)

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Lisatimo

sagt:

11.05.2007 17:42

Super lecker!!Gab es heute zu Mittag!!
Wird es bestimmt öfters bei uns geben.
LG
Andrea

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Kochduett

sagt:

23.03.2009 11:51

Hallo!

Wirklich sehr lecker! Habe statt Wasser und Tomatenmark noch eine Packung passierte Tomaten genommen und das ganze etwas länger köcheln lassen. Außerdem habe ich mit den Zwiebeln und dem Knoblauch noch Paprikastückchen angebraten.
vlg

Kochduett

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monet1512

sagt:

28.02.2011 11:24

Hej,

habe das Rezept nachgekocht, allerdings etwas abgewandelt... Statt Zwiebel habe ich Tiefkühlsuppengemüse (1 Pck.) genommen und ich hab zusätzlich noch eine Paprika reingschnipselt, da sie weg musste...
Das ganze habe ich ne Stunde köcheln lassen!
Wirklich lecker!
Danke für das Rezept

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