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Nudelsalat mit Staudensellerie

leichter, frischer Sommersalat

Zutaten

400 g Nudeln
400 g Tomate(n)
Zwiebel(n), rote
1/2 Bund Lauchzwiebel(n)
1 Bund Staudensellerie
1 Bund Basilikum
2 TL Kapern
 einige Oliven, schwarze
1 Zehe/n Knoblauch
5 EL Balsamico, weißer
4 EL Olivenöl
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Nudeln al dente kochen und abkühlen lassen.

Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie und Oliven putzen und in kleine Stücke schneiden.

Knoblauch und Basilikum fein hacken.

Alle Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mindestens eine Stunde durchziehen lassen.

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