Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer-Quark mit Apfel, Leinsamen und Goji-Beeren
low carb, Logi, Montignac
)
| 250 g | Quark, mit 20% Fett i.Tr. |
| 150 g | Himbeeren, aufgetaut oder frisch |
| 2 EL | Milch |
| 2 EL | Apfelmus, ohne Zucker |
| 1 EL | Beeren, getrocknete (Goji-Beeren) |
| 2 EL | Leinsamen - Schrot |
| 1 | Apfel |
| Süßstoff, flüssiger, (Stevia) |
Zubereitung
Alles außer dem Apfel miteinander verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Kerngehäuse des Apfels entfernen und den Apfel dann in feine Stifte schneiden. Diese unter die Quarkmasse heben - fertig!
Kleiner Tipp:
Die Himbeeren am Abend vorher in ein Schälchen geben und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Das spart Energie und ist sehr schonend für die Früchte.
Kleiner Tipp:
Die Himbeeren am Abend vorher in ein Schälchen geben und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Das spart Energie und ist sehr schonend für die Früchte.
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