Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Schnitzel und Reis - Pfanne mit Käsesauce
)
| 2 EL | Öl, zum Braten |
| 400 g | Schweineschnitzel, in Streifen |
| 2 | Zwiebel(n), in Streifen |
| 4 Zehe/n | Knoblauch gehackt |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| 220 g | Cheddarkäse, gerieben |
| 350 g | Reis, bissfest gegart |
| 2 TL | Gewürzmischung (Vegeta) |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| 5 EL | Butter, eiskalt, in Stückchen |
| 1 Bund | Petersilie, glatt, gehackt |
Zubereitung
Sahne und Milch zum Kochen bringen, Cheddar und Butter unterrühren und schmelzen lassen. Vom Feuer nehmen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schnitzelstreifen scharf anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazutun und einige Minuten weiter braten. Reis zugeben, etwas mitbraten, Käsesauce unterrühren, abschmecken und vom Feuer nehmen. Mit Petersilie bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
11.12.2005 18:07
Hallo Sabo
haben gerade deine Schnitzel-Reis-Pfanne gegessen - war das lecker..............
Habe Schweinelende genommen, mmhhhhh das Fleisch war superzart.
Ich hatte keinen Cheddarkäse, habe Gouda u. Emmentaler genommen.
Meine Family war begeistert, das war mal wieder ein ganz besonderes Rezept.
Sabo, vielen Dank für dieses geniale Rezept.
Viele Grüße aus dem Allgäu
Michaela
haben gerade deine Schnitzel-Reis-Pfanne gegessen - war das lecker..............
Habe Schweinelende genommen, mmhhhhh das Fleisch war superzart.
Ich hatte keinen Cheddarkäse, habe Gouda u. Emmentaler genommen.
Meine Family war begeistert, das war mal wieder ein ganz besonderes Rezept.
Sabo, vielen Dank für dieses geniale Rezept.
Viele Grüße aus dem Allgäu
Michaela
RunenHexe 
sagt:
sagt: 12.11.2006 21:26
Extrem lecker und nur weiterzuempfehlen!
Gruß
RunenHexe
Gruß
RunenHexe
sterne21
sagt:
sagt: 21.04.2011 22:20
Hallo,
das Rezept ist einfach und schnell gemacht.
Außerdem schmeckt es total lecker. Hatte allerdings die Gewürzmischung nicht. Also habe ich einfach frei Schnauze gewürzt.
Aber wird es jetzt öfter geben.
LG Chrissi
das Rezept ist einfach und schnell gemacht.
Außerdem schmeckt es total lecker. Hatte allerdings die Gewürzmischung nicht. Also habe ich einfach frei Schnauze gewürzt.
Aber wird es jetzt öfter geben.
LG Chrissi
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Meine Familie war begeistert es ist nicht das kleinste bißchen übriggeblieben.
liebe Grüße Ulkig
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