Henglein
Rama Cremefine
| Garnelenspieß vom Grill
| 200 g | Garnele(n), frisch oder TK |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Öl, z. B. Olivenöl |
| 1 EL | Honig |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| Basilikum, frisch | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 kleine | Zitrone(n) |
Zubereitung
Die Garnelen abspülen. Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum grob schneiden. Alle Zutaten mit dem Öl zur Marinade mischen und die Garnelen hinzufügen. Am besten in einem Tiefkühlbeutel einlegen, dann kann man alles zwischendurch gut und sauber mischen. Ca. 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Zum Grillen je 4 Garnelen auf Holzspieße stecken. Die Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum gut von den Spießen entfernen, da sie sonst beim Grillen verbrennen. Bei mittlerer Hitze bzw. auf relativ hoher Rosteinstellung von beiden Seiten ca. 2-5 Minuten grillen.
Ich nehme diese Spieße gerne als Vorspeise oder als leichten Imbiss mit etwas Brot und Wein.
Zum Grillen je 4 Garnelen auf Holzspieße stecken. Die Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum gut von den Spießen entfernen, da sie sonst beim Grillen verbrennen. Bei mittlerer Hitze bzw. auf relativ hoher Rosteinstellung von beiden Seiten ca. 2-5 Minuten grillen.
Ich nehme diese Spieße gerne als Vorspeise oder als leichten Imbiss mit etwas Brot und Wein.
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