Rote Bete Hummus mit Joghurt
für die Mezzetafel oder auch zur Brotzeit| 500 g | Rote Bete, gegart, grob gehackt |
| 4 EL | Natur-Joghurt |
| 4 EL | Sesampaste (Tahini) |
| Salz | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Dip mixen und dekorativ angerichtet am besten bei Zimmertemperatur servieren.
Ein sehr einfach herzustellender Dip, der sowohl auf eine orientalische Mezzetafel, wie auch mit nicht-orientalischen Gerichten oder einfachem Schwarzbrot kombiniert werden kann. Angenehm leicht und mild-fruchtig im Geschmack.
Ein sehr einfach herzustellender Dip, der sowohl auf eine orientalische Mezzetafel, wie auch mit nicht-orientalischen Gerichten oder einfachem Schwarzbrot kombiniert werden kann. Angenehm leicht und mild-fruchtig im Geschmack.
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