Rote Bete Hummus mit Joghurt

für die Mezzetafel oder auch zur Brotzeit

Zutaten für Portionen

500 g Rote Bete, gegart, grob gehackt
4 EL Natur-Joghurt
4 EL Sesampaste (Tahini)
  Salz
  Zitronensaft

Zubereitung

Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Dip mixen und dekorativ angerichtet am besten bei Zimmertemperatur servieren.

Ein sehr einfach herzustellender Dip, der sowohl auf eine orientalische Mezzetafel, wie auch mit nicht-orientalischen Gerichten oder einfachem Schwarzbrot kombiniert werden kann. Angenehm leicht und mild-fruchtig im Geschmack.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.02.12
Rezept-Statistiken: 738 (11)* gelesen
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Verfasser:

sweeterassugar Hendlgriller


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716 Beiträge (ø0,9/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

urmelhelble Kaltmamsell sagt:  
14.04.2012 22:52
Interessante Idee und eine gelungene Kombination.
lG, urmel

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