Süße Senfsoße a la Gabi



Zutaten für Portionen

80 g Butter
40 g Mehl
400 ml Brühe
2 EL Senf, süßer
3 EL Wein
220 ml Sahne
  Salz und Pfeffer
2 EL Honig, flüssig

Zubereitung

Die Butter im Topf zerlassen, das Mehl einrühren und kurz bräunen lassen. Mit der Brühe ablöschen, Senf, Wein, Sahne, Salz, Pfeffer und Honig zugeben und aufkochen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.02.12
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gabriele9272 Sternekoch


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