Marmorkuchen
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375 g |
Mehl
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125 g |
Speisestärke
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1 Tüte/n |
Backpulver
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150 g |
Zucker
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1 Tüte/n |
Vanillezucker
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1 Prise |
Salz
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250 g |
Butter
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4 |
Ei(er)
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125 ml |
Milch
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Außerdem:
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100 g |
Zucker
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30 g |
Kakaopulver
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50 g |
Mandel(n), gemahlene
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2 EL |
Milch
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Fett, für die Form
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Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Napfkuchenform einfetten und die Hälfte des Teiges einfüllen. Den restlichen Teig mit Zucker, Kakao, Mandeln und Milch verrühren und auf den hellen Teig füllen. Mit einer Gabel beide Teigschichten spiralförmig miteinander vermengen, um eine Marmorierung zu erzielen. Das Ganze bei 165 Grad ca. 60 Minuten backen und 5-10 Minuten in der Nachwärme stehen lassen.
| Arbeitszeit: |
ca. 20 Min.
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| Koch-/Backzeit: |
ca. 1 Std.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
11.02.12
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
sd1 
Mitglied seit 16.09.2011
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Henglein
Rama Cremefine
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Ich habe den Kuchen letzte Woche gebacken. Der Geschmack war gut, leider war der Kuchen aber zu trocken.
So habe ich ihn gestern nochmal mit 200 ml Milch gebacken und prompt....................hab ich das Backpulver vergessen. Dieses mal war er also nicht zu trocken und er war lecker........nur ist er nicht aufgegangen.
Beim 3ten Mal wird es dann wohl richtig klappen.
LG
Aci
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