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Scharfer Rote Bete Salat
schnell und einfach, super für Partys
Zutaten
| 1 Glas | Rote Bete, (ein großes Glas) |
| 150 g | Natur-Joghurt, 1,5% |
| 1 EL | Meerrettich, (Sahnemeerettich) |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Schnittlauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Rote Bete abseihen. Joghurt mit Sahnemeerrettich und einem Schuss Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles mischen. Nach Belieben Schnittlauch darüber streuen und fertig.
Die Angabe "für 4 Personen" ist etwa für ein Grillfest mit mehreren Salaten.
Die Angabe "für 4 Personen" ist etwa für ein Grillfest mit mehreren Salaten.
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