Henglein
Rama Cremefine
| Blumenkohl auf Hackfleischbett
| 1 | Blumenkohl |
| 2 Liter | Salzwasser |
| Fett | |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n) |
| ½ Becher | süße Sahne |
| 100 g | Käse (Emmentaler), geraspelt |
| Oregano | |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Blumenkohl waschen, in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. In Röschen teilen.
Fett in der Pfanne erhitzen, Zwiebel in Würfel schneiden, glasig werden lassen und dann das Hackfleisch darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Paprika würzen.
Gefettete Pfännchen oder kleine Auflaufformen mit Hackfleisch füllen, Blumenkohlröschen in die Mitte dekorieren.
Tomaten abgießen, pürieren und mit der Sahne verrühren. Über den Blumenkohl gießen, mit Käse belegen, Oregano darüber streuen und in Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Fett in der Pfanne erhitzen, Zwiebel in Würfel schneiden, glasig werden lassen und dann das Hackfleisch darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Paprika würzen.
Gefettete Pfännchen oder kleine Auflaufformen mit Hackfleisch füllen, Blumenkohlröschen in die Mitte dekorieren.
Tomaten abgießen, pürieren und mit der Sahne verrühren. Über den Blumenkohl gießen, mit Käse belegen, Oregano darüber streuen und in Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
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danke fürs tolle Rezept. Von uns bekommst Du 4 Sterne. Hat uns sehr lecker geschmeckt. Wird es bald mal wieder geben. Fotos sind unterwegs.
LG binchen
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