Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenschenkelpfanne mit Kartoffeln und Rosmarin
| 4 kleine | Hähnchenschenkel |
| 4 große | Kartoffel(n) |
| 2 EL | Gemüsebrühe (Vegeta) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Paprikapulver |
| 150 ml | Rotwein, oder Wasser |
| einige Stiele | Rosmarin |
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Für dieses Rezept kann man eine beschichtete Backofenpfanne oder eine beschichtete runde oder rechteckige Backform nehmen. In diese Form 2 Esslöffel Olivenöl gleichmässig verteilen. Die Kartoffeln waschen, schälen und achteln und in der Form anordnen. Die Rosmarinstiele darüber legen. 1 Esslöffel Vegeta darüber streuen. Die Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen mit etwas Öl einreiben und mit Paprika gleichmäßig bestreuen und auf den Kartoffelspalten anrichten. Mit 1 EL Vegeta bestreuen.
20 min auf der unteren Schiene in den Ofen geben. Dann mit dem Wein ablöschen und weitere 30 min garen. Eventuell nach weiteren 20 Minuten noch etwas Flüssigkeit nachgießen.
Für dieses Rezept kann man eine beschichtete Backofenpfanne oder eine beschichtete runde oder rechteckige Backform nehmen. In diese Form 2 Esslöffel Olivenöl gleichmässig verteilen. Die Kartoffeln waschen, schälen und achteln und in der Form anordnen. Die Rosmarinstiele darüber legen. 1 Esslöffel Vegeta darüber streuen. Die Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen mit etwas Öl einreiben und mit Paprika gleichmäßig bestreuen und auf den Kartoffelspalten anrichten. Mit 1 EL Vegeta bestreuen.
20 min auf der unteren Schiene in den Ofen geben. Dann mit dem Wein ablöschen und weitere 30 min garen. Eventuell nach weiteren 20 Minuten noch etwas Flüssigkeit nachgießen.
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