Henglein
Rama Cremefine
| Bananenkuchen
| 3 | Banane(n) |
| 4 EL | süße Sahne |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| evtl. | Puderzucker, bzw. Schokokuvertüre für die Glasur |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Eine Kuchenform einfetten und den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig schlagen und anschließend das Mehl zusammen mit dem Backpulver nach und nach unterrühren.
Die Bananen schälen und mit einem Mixer pürieren. Zur Not kann man sie auch nur mit der Gabel zerdrücken. Diese anschließend mit der Sahne verrühren. Die Bananenmischung unter den Teig für den Bananenkuchen rühren. Den Teig in die Backform füllen und den Bananenkuchen auf mittlerer Schiene für ca. 40 Minuten in den Ofen schieben.
Den Banenenkuchen nach Belieben noch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoglasur überziehen.
Schokoladenliebhaber können auch Schokostückchen direkt mit in den Teig einarbeiten, einfach mit den Bananen einrühren.
Die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig schlagen und anschließend das Mehl zusammen mit dem Backpulver nach und nach unterrühren.
Die Bananen schälen und mit einem Mixer pürieren. Zur Not kann man sie auch nur mit der Gabel zerdrücken. Diese anschließend mit der Sahne verrühren. Die Bananenmischung unter den Teig für den Bananenkuchen rühren. Den Teig in die Backform füllen und den Bananenkuchen auf mittlerer Schiene für ca. 40 Minuten in den Ofen schieben.
Den Banenenkuchen nach Belieben noch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoglasur überziehen.
Schokoladenliebhaber können auch Schokostückchen direkt mit in den Teig einarbeiten, einfach mit den Bananen einrühren.
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