Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Hühnchen mit Reis
| 4 | Hähnchenschenkel |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), nach Geschmack auch größer |
| 250 g | Reis |
| 1 Liter | Brühe |
| Tomatenmark | |
| n. B. | Oregano |
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Zwiebeln würfeln und in die Mitte einer großen Auflaufform geben. Zu beiden Seiten der Zwiebeln je 1 Beutel (125 g) Reis dazugeben. Die Hähnchenschenkel oben drauf legen.
Tomatenmark nach Geschmack (kann ruhig was mehr sein, da die Brühe etwas Geschmack weg nimmt) mit Brühe und n.B. Oregano verrühren und über die Schenkel gießen. Sollte möglichst bedeckt sein. Der Reis nimmt viel von der Brühe auf und wenn noch wenig da ist, sollte der Reis gut sein. Im Backofen 1 Stunde garen.
Tipp:
Bei uns bleibt oft Reis übrig, daher brate ich am nächsten Tag Geschnetzeltes und erhitze darin den Reis. Durch die tomatige Note schmeckt das sehr gut.
Zwiebeln würfeln und in die Mitte einer großen Auflaufform geben. Zu beiden Seiten der Zwiebeln je 1 Beutel (125 g) Reis dazugeben. Die Hähnchenschenkel oben drauf legen.
Tomatenmark nach Geschmack (kann ruhig was mehr sein, da die Brühe etwas Geschmack weg nimmt) mit Brühe und n.B. Oregano verrühren und über die Schenkel gießen. Sollte möglichst bedeckt sein. Der Reis nimmt viel von der Brühe auf und wenn noch wenig da ist, sollte der Reis gut sein. Im Backofen 1 Stunde garen.
Tipp:
Bei uns bleibt oft Reis übrig, daher brate ich am nächsten Tag Geschnetzeltes und erhitze darin den Reis. Durch die tomatige Note schmeckt das sehr gut.
| Tweet |
