Für den Teig:
Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel füllen. Den Ofen auf 150-175 Grad vorheizen. Vollmilchschokolade und die Margarine inzwischen im Wasserbad schmelzen. Danach unter Rühren in die Schüssel füllen. Ei und Zucker hinzugeben. Die Kokosraspel in die Vollmilch einrühren und samt Vanillezucker auch in die Schüssel geben und vermengen. Die Masse in Muffinförmchen oder ein geeignetes Muffinblech füllen und anschließend 20 - 25 Min. mit (wenn möglich) Umluft backen.

Für das Topping:
Weiße Schokolade und Margarine wieder im Wasserbad schmelzen und mit Puderzucker verrühren. Unter ständigem Rühren auch Kondensmilch und Vanillezucker hinzufügen (eventuell könnte man auch hier eine Prise Salz hinzufügen). Die Masse in eine Spritztüte füllen und nach Herzenslust verzieren. Zuckerperlen oder Streusel dienen als Dekoration.