Henglein
Rama Cremefine
| Quark-Öl-Teig Brötchen mit Schokostückchen
Eine Art Schoko-Wuppi - reicht für 8 Brötchen
| 150 g | Quark, 20%, nicht ausgedrückt |
| 6 EL | Öl, neutrales, z. B. Rapsöl |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 2 EL | Milch |
| 4 Tropfen | Vanillearoma |
| 60 g | Zucker |
| 300 g | Mehl, Type 405 |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Kuvertüre, halbbitter, gehackt |
Zubereitung
Aus den Zutaten bis inklusive Backpulver in gegebener Reihenfolge mit dem Handrührgerät und Knethaken einen geschmeidigen Quark-Öl-Teig herstellen, dann die Schokolade unterrühren.
In 8 Fladen auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 160-170°C Umluft auf der mittleren Schiene backen. Ca. 15-20 Minuten, bis gewünschte Bräunung erreicht ist.
In 8 Fladen auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 160-170°C Umluft auf der mittleren Schiene backen. Ca. 15-20 Minuten, bis gewünschte Bräunung erreicht ist.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
