Henglein
Rama Cremefine
| Kokosberliner
| 1 Tüte/n | Kekse (Eierkekse) |
| 1 Tüte/n | Kokosraspel |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Tüte/n | Sahnesteif |
| ½ Liter | Milch, zum Eintunken, evtl. weniger |
| 2 EL | Zucker |
Zubereitung
Alles, außer der Milch, in eine Schüssel geben und solange verrühren, bis es eine feste Masse gibt. Vorsicht, nur eine Tüte Kokosflocken zu den Zutaten geben, die andere Tüte wird zum Tunken später gebraucht. Nun nehme ich jeweils 1 Keks und bestreiche den mit der Masse
(esslöffelvoll nehmen, am Keks abstreichen und mit anderen Keks zusammen drücken, Rand abstreichen) Belag sollte ca. 1/2 cm dick sein. Die Masse sollte für eine Tüte Kekse reichen.
Dann Milch in eine Schüssel geben und eine Schüssel (oder Teller) die restlichen Kokosflocken. Jetzt abwechselnd die Kekse zuerst in Milch von beiden Seiten schnell eintunken und dann anschließen in die Flocken tunken.
Ab in den Kühlschrank und warten bis die Gäste kommen. Kann auch sofort gegessen werden, ich mag sie am liebsten kalt aus dem Kühlschrank.
(esslöffelvoll nehmen, am Keks abstreichen und mit anderen Keks zusammen drücken, Rand abstreichen) Belag sollte ca. 1/2 cm dick sein. Die Masse sollte für eine Tüte Kekse reichen.
Dann Milch in eine Schüssel geben und eine Schüssel (oder Teller) die restlichen Kokosflocken. Jetzt abwechselnd die Kekse zuerst in Milch von beiden Seiten schnell eintunken und dann anschließen in die Flocken tunken.
Ab in den Kühlschrank und warten bis die Gäste kommen. Kann auch sofort gegessen werden, ich mag sie am liebsten kalt aus dem Kühlschrank.
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Kommentare anderer Nutzer
utemo 
sagt:
sagt: 01.12.2010 18:07
Vielleicht sollte man besser schreiben: "Alles außer den Keksen und der Milch in eine Schüssel geben..." , sonst sind nachher keine Kekse mehr zum Füllen und Tunken da! :-))
Also Sahne, Schmand, Zucker, Sahnesteif und Kokosraspeln werden gemischt.
Und im Rezept steht nur eine Tüte Kokosflocken, die ist jetzt aber schon in der Füllung. Zum Wälzen braucht man also noch eine zweite Tüte.
Sind mit Eierkeksen flache Bisquitkekse gemeint?
Grüße Utemo
Also Sahne, Schmand, Zucker, Sahnesteif und Kokosraspeln werden gemischt.
Und im Rezept steht nur eine Tüte Kokosflocken, die ist jetzt aber schon in der Füllung. Zum Wälzen braucht man also noch eine zweite Tüte.
Sind mit Eierkeksen flache Bisquitkekse gemeint?
Grüße Utemo
lg, Italienfan
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