Henglein
Rama Cremefine
| Kinder-Caprese
Tomate-Mozzarella mit Toastwürfeln für Kinder
| 1 Kugel | Mozzarella (125 g) |
| 300 g | Cocktailtomaten, reife |
| 2 Scheiben | Toastbrot (Vollkorn-) |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Spritzer | Öl, (z.B. Olivenöl) |
Zubereitung
Die beiden Vollkorntoastscheiben toasten.
Den Mozzarella in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die gewaschenen Cocktailtomaten, je nach Größe, halbieren oder vierteln. Die gerösteten Toastscheiben ebenfalls würfeln. Alles zusammen mit 1 bis 2 Spritzern Olivenöl und etwas Salz vorsichtig vermengen und servieren.
Bei uns ist das ein sehr beliebtes Abendessen zu jeder Jahreszeit. Die Tomaten sollten möglichst reif (also süß) sein.
Tipp: Je nach dem Alter der Kinder kann man ein bis zwei Umdrehungen der Pfeffermühle und etwas Basilikum hinzufügen.
Den Mozzarella in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die gewaschenen Cocktailtomaten, je nach Größe, halbieren oder vierteln. Die gerösteten Toastscheiben ebenfalls würfeln. Alles zusammen mit 1 bis 2 Spritzern Olivenöl und etwas Salz vorsichtig vermengen und servieren.
Bei uns ist das ein sehr beliebtes Abendessen zu jeder Jahreszeit. Die Tomaten sollten möglichst reif (also süß) sein.
Tipp: Je nach dem Alter der Kinder kann man ein bis zwei Umdrehungen der Pfeffermühle und etwas Basilikum hinzufügen.
| Tweet |
