Henglein
Rama Cremefine
| Schweinefilet für harte Männer
| 2 | Schweinefilet |
| 1 TL | Kümmel, gemahlen |
| Salz | |
| 4 EL | Weinbrand, Korn oder Cognac |
Zubereitung
Filets mit Kümmel und Salz einreiben, in den gewässerten Römertopf legen und mit dem Alkohol übergießen. Deckel auflegen, in den KALTEN Backofen schieben, auf 225 Grad heizen und 60 min garen.
Wenn man auf kalorienträchtige Beilagen verzichtet, ist dieses Gericht gut in eine Schlankheitsdiät einzubauen.
Im Winter schmecken Mandel-Rosenkohl und Kartoffelbrei oder Pommes Frites dazu.
Wenn man auf kalorienträchtige Beilagen verzichtet, ist dieses Gericht gut in eine Schlankheitsdiät einzubauen.
Im Winter schmecken Mandel-Rosenkohl und Kartoffelbrei oder Pommes Frites dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
thomaspett 
sagt:
sagt: 09.07.2004 09:41
Prima, ich bin gerade auf Diät und esse reichlich gemischten Salat, der aber auch mit Fleischstreifen angereichert sein darf. Da bietet sich diese interessante Zubereitungsart förmlich an. Fleisch wird im Römertopf ja immer besonders zart. Wird ausprobiert!
Gruß
Th.P.
Gruß
Th.P.
futzemann1 
sagt:
sagt: 23.12.2004 21:10
Der gute alte Römertopf! Steht auf dem Schrank nur noch zur Deko rum. Das ändert sich jetzt, werde das Filet mal ausprobieren.Vielleicht ist es auch für harte Frauen.
Andy38 
sagt:
sagt: 09.03.2005 17:30
Ich bin immer auf der Suche nach Rezepten für den Römertopf. Werde es demnächst mal ausprobieren und berichten.
LG Andrea
LG Andrea
daslebenistsinnlos
sagt:
sagt: 05.05.2005 11:15
Hilfreicher Kommentar:
ich dreh noch durch mit diesen "werde ich demnächst mal kochen" Kommentaren. Mädels das hat keinen Sinn, das interessiert keinen und das ist langweilig. Schreibt doch dann wenn es in eurem Magen ist und es wunderbar geschmeckt hat... vorher wollen wir gar nicht von euch wissen....
anna_14
sagt:
sagt: 07.11.2006 17:58
Hallo angie,
der Kommentar von meinen Männern: "Ohhhhh Muttern, war dat wieder leggar"
Alles andere erklärt sich von selber.
Danke für das leckere Rezept und bewertet haben wir auch, aber erst noch dem Essen.
LG Anna_14
der Kommentar von meinen Männern: "Ohhhhh Muttern, war dat wieder leggar"
Alles andere erklärt sich von selber.
Danke für das leckere Rezept und bewertet haben wir auch, aber erst noch dem Essen.
LG Anna_14
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