Henglein
Rama Cremefine
| Dinkelsalat
)
| 200 g | Dinkel |
| Eisbergsalat | |
| ½ | Gurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 4 EL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 100 | Schafskäse |
| Minze, frische |
Zubereitung
Den Dinkel in 500 ml Wasser weich kochen.
Den Salat, die Zwiebel die Gurke mit den abgekühlten Dinkel vermischen.
Aus den anderen Zutaten eine Mariande rühren und über den Salat geben. Den Schafskäse stückeln und darübergeben. Mit der Minze garnieren.
Den Salat, die Zwiebel die Gurke mit den abgekühlten Dinkel vermischen.
Aus den anderen Zutaten eine Mariande rühren und über den Salat geben. Den Schafskäse stückeln und darübergeben. Mit der Minze garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
10.01.2002 22:43
Der Dinkel kann über Nacht eingeweicht werden ,muss aber nicht.
schorschi 
sagt:
sagt: 14.03.2002 16:31
Ja, einweichen sollte man ihn schon..
blueye30
sagt:
sagt: 18.08.2003 18:49
esse gerade dinkelsalat - allerdings mit tofu - auf alle fälle muss man ihn nicht einweichen. lg
casasun 
sagt:
sagt: 26.05.2004 18:44
Überlege gerade welches Öl gut dazu passen könnte. Ich werde es erst mal mit Rapsöl versuchen.
LG casasun
LG casasun
Marianthi 
sagt:
sagt: 30.05.2004 20:49
Olivenöl schmeckt sehr gut dazu!
LG MArianthi
LG MArianthi
02.06.2004 11:01
@alle
versuchts mal mit Walnussöl!!
Der Salat schmeckt übrigens auch mit Gerste. Diese allerding über Nacht einweichen!
Liebe Grüße
Tamara
versuchts mal mit Walnussöl!!
Der Salat schmeckt übrigens auch mit Gerste. Diese allerding über Nacht einweichen!
Liebe Grüße
Tamara
joni_singt
sagt:
sagt: 04.06.2004 17:58
Habe ihn gerade mit Grünkern und Frühlingszwiebeln (statt Zwiebel) zubereitet. Schmeckt sehr gut. Vor allem die Minzblättchen passen prima zu diesem Salat.
LG Elke
LG Elke
froeschle2 
sagt:
sagt: 05.07.2004 15:08
Diesen Salat hat sogar mein Sohn am WE mit Appetit verspeist, werde ich jetzt öfter machen! Ich habe Olivenöl genommen - zwar keine Minze gehabt, aber die durch glatte Petersilie ersetzt.
Danke für das leckere Rezept!
LG
Fröschle2
Danke für das leckere Rezept!
LG
Fröschle2
ellipirelli11 
sagt:
sagt: 13.07.2004 17:43
dieser Salat ist einfach wunderbar, leicht zuzubereiten und sehr lecker, ich habe ihn mit 2 EL Distelöl und 2 EL Kürbiskernöl gemacht, phantastisch
sarogla 
sagt:
sagt: 29.03.2005 21:03
Hallo Greta,
lieben Dank für dein Rezept. Will meine/unsere Ernährung vollwertiger gestalten. Leider kann ich mit solchen Sache bei Göga u. 4-jähriger Tochter sicher nicht so punkten (Versuch macht klug!). Aber die kriegen zur Not 'ne Rohkostplatte mit dem bischen Gemüse, das sie mögen. Werde die Zutaten einfach durch 4 teilen und mir allein sowas gutes gönnen!
LG
Sabine
lieben Dank für dein Rezept. Will meine/unsere Ernährung vollwertiger gestalten. Leider kann ich mit solchen Sache bei Göga u. 4-jähriger Tochter sicher nicht so punkten (Versuch macht klug!). Aber die kriegen zur Not 'ne Rohkostplatte mit dem bischen Gemüse, das sie mögen. Werde die Zutaten einfach durch 4 teilen und mir allein sowas gutes gönnen!
LG
Sabine
Nimrodel
sagt:
sagt: 28.07.2005 12:57
Hallo!
Ich habe den Dinkelsalat gemacht. Er hat sehr gut geschmeckt. Ich hab allerdings die doppelte Menge Schafkäse genommen ( wir lieben ihn) und noch eine Tomate reingeschnippelt. Vielen Dank dafür!
Ich habe den Dinkelsalat gemacht. Er hat sehr gut geschmeckt. Ich hab allerdings die doppelte Menge Schafkäse genommen ( wir lieben ihn) und noch eine Tomate reingeschnippelt. Vielen Dank dafür!
Peffi
sagt:
sagt: 19.06.2007 20:47
Hi,
hatte heute den Dinkelsalat und habe ihn auch meinem Mann untergeschoben :-)
Mann, war der lecker ! Wahnsinn !
Ich bin sehr begeistert.
Habe Mozarella benutzt, weil ich keinen anderen Käse mehr im Haus hatte.
Suuper, vielen Dank Greta !
LEG
Peffi
hatte heute den Dinkelsalat und habe ihn auch meinem Mann untergeschoben :-)
Mann, war der lecker ! Wahnsinn !
Ich bin sehr begeistert.
Habe Mozarella benutzt, weil ich keinen anderen Käse mehr im Haus hatte.
Suuper, vielen Dank Greta !
LEG
Peffi
Kuchengöttin 
sagt:
sagt: 13.08.2007 11:19
Hallo Greta,
dein Dinkelsalat gehört inzwischen zu den Lieblingsspeisen meiner Tochter.
Da sie sich ihn oft mal zwischendurch wünscht habe ich ihn schon einige Male ohne Eisbergsalat zubereitet (hatte keinen zu Hause). Egal ob mit oder ohne, wir finden ihn toll.
Bedanke mich mit 5 Sternen für das leckere Rezept.
Schönen Gruß
Uschi
dein Dinkelsalat gehört inzwischen zu den Lieblingsspeisen meiner Tochter.
Da sie sich ihn oft mal zwischendurch wünscht habe ich ihn schon einige Male ohne Eisbergsalat zubereitet (hatte keinen zu Hause). Egal ob mit oder ohne, wir finden ihn toll.
Bedanke mich mit 5 Sternen für das leckere Rezept.
Schönen Gruß
Uschi
18.08.2007 18:45
Den Salat gabs bei uns heue mittag. Er hat uns sehr, sehr gut geschmeckt. Sogar meine Tochter hatte mal nix zu meckern. Zitronensaft habe ich nur 2 Eßlöffel genommen. Außerdem habe ich noch etwas Pfeffer dazu getan. Und vom Schafskäse habe ich gleich die doppelte Menge drüber gestreut, den essen wir nämlich unheimlich gerne. Werde ich jetzt öfter machen.
LG Monika
LG Monika
stef81
sagt:
sagt: 12.09.2007 17:47
Genauso hat ihn meine Mum früher immer gemacht. Ich schneide gerne noch Paprikaund anderes frisches Gemüse mit hinein.
lg
lg
16.05.2008 11:12
Hallo,
ein leckerer Salat, gerade richtig jetzt bei dem warmen Wetter.
Ich koche Getreide immer gleich morgens beim Frühstück, dann ist es mittags schön ausgequollen.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
ein leckerer Salat, gerade richtig jetzt bei dem warmen Wetter.
Ich koche Getreide immer gleich morgens beim Frühstück, dann ist es mittags schön ausgequollen.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
enibas47
sagt:
sagt: 25.05.2008 21:53
Hallo!
Wielange muss denn der Dinkel ungefähr kochen? Ich möchte ihn nicht zu fest und auch nicht zu matschig haben.
Viele Grüße
Sabine
Wielange muss denn der Dinkel ungefähr kochen? Ich möchte ihn nicht zu fest und auch nicht zu matschig haben.
Viele Grüße
Sabine
OasisWeb
sagt:
sagt: 21.02.2011 17:24
Hab noch Tomaten dazugegeben. Statt der Zwiebel Frühlingszwiebeln und Eisbergsalat hatte ich leider auch nicht, stattdessen hab ich Ruccola genommen. Hat toll geschmeckt!! Ein gesunder und sättigender Salat, danke für das Rezept.
Gruß OasisWeb
Gruß OasisWeb
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