Andis Karottensalat

 möglichst gut durchziehen lassen
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Zutaten für Portionen

5 große Karotte(n)
200 g Mayonnaise, (Zitronenmayonnaise, Rezept ist in meinem Profil)
1 EL Zucker
50 ml Sahne, (oder Kaffeesahne)

Zubereitung

Die Karotten fein raspeln, die Mayonnaise mit dem Zucker und der Sahne verrühren, über die Karotten geben und alles gut vermischen.
Mindestens 1 Std. stehen lassen damit der Salat gut durchziehen kann.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.02.12
Rezept-Statistiken: 2.068 (25)* gelesen
23 (0)* gespeichert
29 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

CherAndi  Sternekoch


Mitglied seit 16.09.2007
2.004 Beiträge (ø1,16/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

bostro  Küchenjunge sagt:  
09.02.2012 16:46
Hallo CherAndi,

habe heute deinen Karottensalat gemacht , genau nach Rezept.
und muß sagen er ist wunderbar.
Danke für das Rezept!
Auf diese Art wird er jetzt öfter gemacht.

LG
bostro

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Kommentar hilfreich? ja / nein
CherAndi  Sternekoch sagt:  
09.02.2012 18:31
Hallo bostro!

Es freut mich, dass mein Rezept so gut angekommen ist und sag herzlichen Dank für den super Kommentar!

Für die nächsten Salate wünsche ich einen guten Appetit!

Liebe Grüße!
Andi

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